基于风险管理的酒店内部控制系统构建研究

【摘要】作为最早向外资开放的行业之一,我国酒店业发展至今已三十年,一直是处在一个激烈竞争的格局。近几年,由于行业发展趋势看好,国际酒店集团在我国加大发展力度,使得国内酒店企业面临更大的生存发展压力。与国际酒店集团相比,国内酒店企业在管理经验、管理水平上尚有很大的差距。要提升国内酒店企业管理水平,重要的一个方面就是如何建立与行业特点相适应的、专业的内部控制系统。本文将在对比酒店行业与其他行业的内部控制体系的差异、国际品牌酒店与国内酒店的内部控制体系的差异的基础上,以国际品牌酒店的内控系统为基础,揭示出如何构建一种更加注重风险的酒店内部控制系统。目的是希望能借鉴国际品牌酒店管理集团多年来在内控系统方面积累的经验,提高本土酒店企业管理水平。文章先对内控基础理论的发展及运用进行梳理,介绍了COSO内部控制整体框架及全面风险管理框架,在此之上结合酒店行业的现状及面临的风险,通过对比分析不同行业,不同背景酒店的内部控制体系,从COSO内部控制整体框架的五个要素入手,构建出一套以风险管理为导向的酒店内部控制系统。论文的意义在于,一是对比了酒店行业与其他行业在内控体系上的异同,可以让非酒店业人士对酒店行业的内控体系有一个大致的了解；二是在对比国际品牌酒店先进做法与一般内控体系错误做法的基础上展开对内控体系的构建,整个体系的实用性很强,对于业内人士很有借鉴价值。
【作者】郭子臻；
【导师】李常青；
【作者基本信息】厦门大学，工商管理，2014，硕士
【关键词】内部控制；风险管理；酒店；

【参考文献】
[1]马中飞,朱庆华.高分子复混溶胀胶体材料防治半前进式工作面煤炭自燃技术的研究[J].中国安全科学学报.2003(08)
[2]刘贺.我国司法鉴定制度改革问题研究[D].辽宁师范大学,科学社会主义理论与国际共产主义运动,2012,硕士.
[3]刘银花.湘江关西涂料公司职业安全健康管理体系研究[D].湖南大学,工商管理,2014,硕士.
[4]记者吴苡婷.利益捆绑让校企合作大有作为[N].上海科技报,2013-11-13004.
[5]王晓红.基于水动力箱式模型的长江口及邻近水域物质通量研究[D].中国科学院研究生院（海洋研究所）,环境科学,2014,博士.
[6]张岩.北京市普通高校武术套路选项课与跆拳道选项课的比较研究[D].河北师范大学,体育教育,2014,硕士.
[7]田隽,钱建生,李世银.迭代最小斜度单型sigma采样UPF算法[J].控制与决策,2011,06:888-892+897.
[8]王贝贝1,2,3,施明雨1,2,3,王冬1,2,3,许骄阳2,3,刘怡2,3,杨洪江1,戴住波2,3,张学礼2,3.代谢工程改造酿酒酵母生产β-胡萝卜素[J].生物工程学报.
[9]周洁琼.基于交换式以太网的列车通信网络实时通信技术研究[D].北京交通大学,2014.
[10]张怀清,鞠洪波,陈永富.林业资源环境网络在线决策支持系统研究[J].林业科学研究,2002,06:637-643.
[11]尹松,周永权.基于联机分析处理的数据仓库分析[J].广西科学院学报,2004,04:243-246.
[12]张英.未成年人犯罪及司法矫治问题研究[D].吉林大学,法律,2012,硕士.
[13]王震.运载器飞行性能分析评估方法研究[D].哈尔滨工业大学,飞行器设计,2013,硕士.
[14]李文庆.兴凯湖地区土地利用遥感监测及景观格局变化[D].吉林大学,地球探测与信息技术,2013,硕士.
[15]秦永瑞.PP非对称固液分离膜在恶劣条件下结构与性能的研究[D].浙江理工大学,纺织材料与纺织品设计,2014,硕士.
[16]陈晟.合成氨变电所二次防雷和接地技术研究[D].大连理工大学,控制工程（专业学位）,2013,硕士.
[17]周阳.薄板对接焊缝的超声检测信号解卷积消噪技术研究[D].哈尔滨理工大学,材料加工工程,2012,硕士.
[18]卢玉栋.新型淀粉基造纸助剂的研制及作用机理研究[D].福建师范大学,高分子化学与物理,2004,硕士.
[19]陈冲.拆卸线平衡问题的人工蜂群算法研究及其应用[D].西南交通大学,机械工程,2014,硕士.
[20]徐国金,吴健,温家鹏,鲍谚,黄勤河.基于误差分析的电池组高精度测量系统的设计[J].仪器仪表学报,2013,09:1989-1997.
[21]杨静.新疆资源型工业城市建设用地集约利用研究[D].新疆农业大学,土地资源管理,2012,硕士.
[22]孙友然.企业人力资源情报研究[D].河海大学,企业管理,2004,硕士.
[23]杨桃莲.价值，正迷失在大众文化的荒原上[D].华中师范大学,新闻学,2004,硕士.
[24]芶添鑫.声乐教育中的情感内容研究[D].天津音乐学院,音乐学,2013,硕士.
[25]童英玲.高中生物教学中学生主动学习策略研究[D].上海师范大学,教育,2013,硕士.
[26]何岸.论刘醒龙《天行者》中的矛盾艺术[D].华中科技大学,中国现当代文学,2013,硕士.
[27]王昌鼎.吉林省高校运动会的开展现状与改革探讨[D].辽宁师范大学,体育教育训练学,2012,硕士.
[28]康炜.论《德意志意识形态》中的共产主义思想[D].西南大学,马克思主义哲学,2014,硕士.
[29]马铃琳.变维数分形组织的设计方法[D].浙江理工大学,纺织材料与纺织品设计,2013,硕士.
[30]张俊.基于游客认知视角的旅游地安全风险评价研究[D].华侨大学,旅游管理,2014,硕士.
[31]兀晓文,杜娜,李海平,张人杰,侯万国.喜树碱/氧化石墨烯/类水滑石纳米杂化物的制备及表征[J].化学学报,2014,08:963-969.
[32]高利娟.Ⅱ型跨膜丝氨酸蛋白酶与恶性血液疾病的研究[D].苏州大学,免疫学,2012,硕士.
[33]金磊.沙尘暴:大自然的“回报”[J].现代职业安全.2002(05)
[34]孙平鑫.自应力轻骨料钢管混凝土柱抗火性能研究[D].宁波大学,结构工程,2013,硕士.
[35]侯海琼.中原弦索琵琶音乐特色[D].天津音乐学院,音乐表演,2013,硕士.
[36]温丽.语用功能视角下的英汉委婉语对比研究[D].吉林大学,外国语言学及应用语言学,2012,硕士.
[37]孙国东.试论当代中国的“中道理性”之道——从萧功秦和姚中秋的相关论说谈起[J].社会科学论坛,2014,02:76-91.
[38]胡丹.基于绩效考核的睿诚管理咨询公司薪酬体系设计[D].吉林大学,工商管理,2013,硕士.
[39]佘梦瑶.英汉交传中衔接手段的使用与口译质量刍议[D].华中师范大学,翻译,2014,硕士.
[40]毛晓英.试论朱谦之的文化形态学[D].苏州大学,中国哲学,2014,硕士.
[41]毛飞龙.表面等离子体微腔中的光学模式及其在多色量子阱探测器中的应用[D].复旦大学,光学,2012,硕士.
[42]李钫.1、Nudel/NudE的功能及其磷酸化调节的研究　2、WSBV在螯虾血淋巴原代细胞系统中感染、增殖情况的初步研究[D].中国科学院研究生院（上海生命科学研究院）,细胞生物学,2003,硕士.
[43]李希.环境行政诉讼原告资格[D].吉林大学,法律,2012,硕士.
[44]刘国栋.电磁法及电法仪器的新进展和应用[J].石油地球物理勘探,2004,S1:46-51+169.
[45]吕艳蓉.抑癌蛋白PTEN的去泛素化酶鉴定及PTEN泛素化调控乳腺癌细胞凋亡的研究[D].山东大学,外科学,2014,博士.
[46]王蕾.评价呼吸与发声协调能力声学指标的建立[D].华东师范大学,言语听觉科学,2013,硕士.
[47]戴志辉,王增平,焦彦军,曹树江.继电保护原理性运行失效概率模型[J].电力系统自动化,2010,23:16-20.
[48]王永丽.汉逊德巴利和耶罗解脂酵母与乳球菌的相互影响及对干酪的作用[D].东北农业大学,食品科学,2013,硕士.
[49]张秀敏.高校青年教师心理健康训练模式的构建[D].苏州大学,应用心理学,2003,硕士.
[50]田彬.从温岭虐童案看我国儿童权利的法律保护[D].山东大学,法律（专业学位）,2013,硕士.