南京市水果物流配送模式研究

【摘要】南京,江苏省省会,是江苏省的政治、金融、经济和文化中心。截至2012年底,南京常住人口总数为816万人,人口密度大,是一个消费型大城市。南京市的经济发展水平在全国处于领先地位,随着生活的质量和档次的提高,市民对水果需求会逐渐增加。由于南京本地地产水果的数量及品种远远不能满足当地消费者的消费需求,需要从全国各地及国外输入大量的水果。所以,水果物流配送效率的高低将直接影响到南京市民的生活质量。在当前的流通模式下,南京的水果供应体系存在着流通环节多、物流成本高、质量安全缺乏保障等问题,无法满足消费者对健康、环保、高品质水果的消费需求。因此,本文针对南京水果物流配送模式的研究,有着一定的理论和现实意义。本文首先以现代物流理论和供应链理论为理论基础,对南京水果物流配送模式进行研究,在配送主体、配送技术和配送模式三个方面对南京市水果物流配送进行分析,得出目前南京水果物流配送还处于较低的发展水平,物流配送设施相对比较落后、水果物流的标准化程度低、信息技术在物流中的应用匮乏、完整的冷链物流没有形成等是现存的主要问题;然后,笔者通过深入分析日本、美国等发达国家的水果流通模式,对其先进的经验进行了分析和总结,并据此提出优化南京水果物流配送的建议。
【作者】孙德俊；
【导师】李太平；
【作者基本信息】南京农业大学，物流工程，2013，硕士
【关键词】物流；供应链；水果供应链；配送模式；

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