张家口蔬菜产业融入首都经济圈实证研究

【摘要】国家“十二五”规划纲要明确提出了“推进京津冀、长江三角洲、珠江三角洲地区区域经济一体化发展，打造首都经济圈”，首都经济圈规划与建设正式上升到国家战略。张家口市作为“首都经济圈”成员之一，区位优势十分明显，距北京仅180公里，是连接首都经济圈、环渤海区域和中西部腹地的重要地带。近年来，北京在农业产业化发展过程中形成了各具特色的蔬菜产区，但因土地、劳动等要素的匮乏阻碍了其进一步发展。多年来为张家口为首都提供了大量的蔬菜产品，但相对于张家口的生产能力和自身条件而言，无论是数量、品种还是质量和服务方面都还有广阔的发展空间。如何进一步推进张家口市蔬菜产业化发展，以明确自身在“首都经济圈”中的产业定位，融入“首都经济圈”的发展，确立一条有张家口本地特色的发展之路，具有重要意义。通过分析“首都经济圈”内蔬菜产业布局情况可知北京蔬菜种植受级差地租的影响，蔬菜生产的综合成本较高，不足300万吨蔬菜年产量远不能满足北京市民的消费需求，存在着约700万吨的蔬菜缺口。此外，北京较高的人均可支配收入使得消费者对高档蔬菜的需求旺盛。通过分析天津目前蔬菜生产的状况了解到天津在蔬菜生产主要季节基本可以满足自给，供需缺口主要存在于每年的12月份至次年的3月份。京津两市的蔬菜生产设施化程度都很高，相关的上中下游产业链条较为完善。同时对“首都经济圈”内河北各市进行了分析对比，得出了张家口市与“首都经济圈”中河北各市作为以外销为主的蔬菜生产区域，存在着一定的竞争性。但张家口是全国六大优势蔬菜产区之一的夏秋错季蔬菜产区，主要上市时间为7—9月，与承德市相同，和其他各市并不存在直接竞争。而且张家口市蔬菜农药含量低安全性好，同时有着蔬菜安全的品质优势。因此，张家口市发挥本地错季无公害蔬菜优势的同时，针对缺水现状发展设施蔬菜，面向目标销售市场北京定位于品质化、高端化蔬菜产品发展道路。文章详细分析了张家口市蔬菜产业中生产现状、加工现状、流通渠道、品牌建设以及与北京在蔬菜产业方面的合作。并利用计量经济模型分析了影响张家口市蔬菜产业发展的影响因素。明确了要提高蔬菜营销企业的整体规模，同时需要大力建设蔬菜加工企业，为外销型蔬菜产业提供基础保障。还要在不扩大种植面积的同时，重点发展设施蔬菜。根据张家口蔬菜产业发展中存在的优势、劣势、机遇、威胁进行了SWOT分析，提出了四种可采取的战略。并在此基础上借鉴日本、美国、加拿大和山东省寿光市蔬菜产业发展经验提出了政府主导型、市场主导型和混合型三种蔬菜产业模式。此外，针对张家口市蔬菜产业的发展要立足于水资源缺乏的同时还是北京水源地的现实，还要面对加工业实力弱和缺乏龙头企业的现状，从企业、政府共建和政府两个层面提出了要推广设施农业、壮大龙头企业培育蔬菜品牌、加强合作开发中高端蔬菜市场、与北京统一安全标准体系保证蔬菜质量安全和在“首都经济圈”内建立菜农生产风险调节基金六项对策建议。
【作者】那威；
【导师】王素君；
【作者基本信息】河北经贸大学，区域经济学，2014，硕士
【关键词】蔬菜产业；首都经济圈；张家口；实证研究；

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