湖南省某市稻谷重金属污染现状与防治对策

【摘要】稻谷是世界上最重要的粮食作物之一,世界上一半以上的人口以稻米为主食,我国60%以上人口以稻米为主食。近年来,随着我国工业迅速发展,大量工业污染物进入土壤,使得我国农田土壤重金属污染日趋严重。重金属在土壤中性质稳定,可被农作物根系吸收和富集,通过食物链传递给人体,危害人体健康。鉴于铅、镉、汞、砷是对人体具有积累性危害的毒性系数较高的重金属,我国粮食卫生标准规定了稻米中铅(Pb)、镉(Cd)汞(Hg)、砷(As)四元素的最高限量。因此,重金属污染不仅是环境污染问题,而且是影响我国粮食安全的重大问题。本研究选择湖南省某市不同地区的水、土壤和稻谷,以Pb、CD、Hg、As作为研究对象。在研究不同区域、不同稻谷品种重金属污染的基础上分析重金属种类与重金属污染之间的关系,获得以下主要结论：采集了湖南省某市5个不同地区水稻样品50份,采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法对样品中重金属铅、镉、汞、砷的含量进行了测定。样品中Pb、Cd、Hg、As的含量变化范围分别为0.15-0.277mg/kg、0.137-0.25mg/kg、0.015-0.025mg/kg、0.114-0.264mg/kg,平均值分别为0.202mg/kg、0.198mg/kg、0.02mg/kg、0.199mg/kg;采集了5个区域土壤样品50个,土壤中Pb、Cd、Hg、As的含量变化范围分别为40-558mg/kg、0.44～2.15mg/kg、0.10～2.55mg/kg、12～59mg/kg,平均值分别为368mg/kg、1.43mg/kg、1.60mg/kg、36mg/kg;采集了5个区域农田水样50个,重金属Pb、Cd、Hg、As的含量变化范围分别为0.02～0.22mg/kg、0.01-0.27mg/kg、0.008～0.017mg/kg、0.032～0.212mg/kg,平均值分别为0.13mg/kg、0.18mg/kg、0.013mg/kg、0.116mg/kg。采集的水稻、土壤和水田重金属含量表明：湖南省某市稻谷受到不同程度的重金属污染,其中铅、镉污染较为严重,汞次之,砷污染相对较小。论文从土壤、灌溉、水源、交通、施肥以及水稻种植等方面分析了产生重金属污染的原因。由于矿藏的大量开发,土壤重金属污染成为水稻重金属污染的主要原因。其次是灌溉水污染,湘江自南向北流经衡阳、湘潭、株洲、长沙等县市,这些城市分布着大量的开矿企业,冶炼、化工、水泥、造纸等企业更是星罗密布,大量的工业污水和生活污水直接排入湘江,使之成为我国重金属污染最严重的河流之一。汽车尾气以及车辆轮胎的摩擦也带入一定数量的重金属元素。水稻中重金属含量还与水稻品种和种植方式有关,不同品种的水稻或处在不同生长期的水稻对重金属元素的积聚作用不相同。
【作者】王玉璇；
【导师】林亲录；
【作者基本信息】中南林业科技大学，食品加工与安全，2014，硕士
【关键词】稻谷；重金属；湖南省某市；污染现状；防治对策；

【参考文献】
[1]胡志星.白车身焊装夹具及其关键元件的设计研究[D].合肥工业大学,机械工程,2013,硕士.
[2]朱波.钛合金电火花加工防拉弧脉冲电源研究[D].哈尔滨工业大学,机械工程,2013,硕士.
[3]宾联明.城镇建设用地整理的运作机制与潜力和效益评价研究[D].湖南师范大学,自然地理学,2004,硕士.
[4]徐维祥,舒季君,唐根年.中国工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展测度[J].经济地理,2014,09:1-6.
[5]尹绚.高强度尼龙1010纳米复合材料的制备及表征[D].中北大学,材料物理与化学,2014,硕士.
[6]吴烨.投资者情绪与股票走势[D].上海交通大学,工商管理,2013,硕士.
[7]王子栋,郭治.离散系统的鲁捧约束方差估计及应用──模型噪声强度不确定情形[J].自动化学报,1996,03:339-343.
[8]郑浩凯.基于BIM的建设项目施工成本控制研究[D].中南林业科技大学,结构工程,2014,硕士.
[9]王硕.权德舆与古文运动[D].东北师范大学,中国古代文学,2012,硕士.
[10]刘东滢.多场耦合层合结构若干力学问题研究[D].浙江大学,2013.
[11]陈明明.油田水处理中的变频电磁防垢技术研究[D].东北石油大学,测试计量技术及仪器,2013,硕士.
[12]年勇.公共理性视域中的公民意识研究[D].复旦大学,马克思主义基本原理,2013,博士.
[13]史静.创业板上市公司信息披露研究[D].山东财经大学,会计（专业学位）,2013,硕士.
[14]唐芬.直驱永磁风力发电系统并网技术研究[D].北京交通大学,2012.
[15]王理.解析《合肥晚报》的转型之路[D].安徽大学,新闻与传播,2013,硕士.
[16]李钰.我国普通高中学分制管理的探索[D].华东师范大学,教育经济与管理,2004,硕士.
[17]张平.我国新型农村社会养老保险主体制度研究[D].安徽大学,经济法学,2013,硕士.
[18]丁明波.铁路重力式桥墩抗震加固方法研究[D].兰州交通大学,桥梁与隧道工程,2013,博士.
[19]孔成,蔡志彬,金梵.4-(二苯氨基)苯甲醛的合成工艺改进[J].合成化学,2015,03:249-251.
[20]马妮.英语专业教学个案研究[D].杭州师范大学,课程与教学论,2007,硕士.
[21]雷亚玲.中医药治疗急性缺血性脑卒中（AIS）的文献计量分析及临床研究[D].广州中医药大学,中西医结合临床（专业学位）,2014,博士.
[22]陈涛,吴健康,王文涛.智能化图象数据库系统GBASE的模式设计[J].自动化学报,1990,02:128-133.
[23]刘洋.铁岭市党政机关后勤改革对策研究[D].大连理工大学,MPA（专业学位）,2013,硕士.
[24]刘军清.加味金水六君煎治疗气虚痰浊型康复期肺癌的临床观察[D].浙江中医药大学,中西医结合临床（专业学位）,2013,硕士.
[25]黄博,李玲,梁甜,凌道盛.考虑G_(max)附加衰减的场地地震响应离心机试验数值模拟[J].岩土力学,2014,07:2057-2063.
[26]裴飞.头穴丛刺结合神经松动术治疗下肢周围神经损伤术后的临床观察[D].黑龙江中医药大学,中医学（专业学位）,2013,硕士.
[27]刘健,刘人太,张霄,李术才.水泥浆液裂隙注浆扩散规律模型试验与数值模拟[J].岩石力学与工程学报,2012,12:2445-2452.
[28]刘有芹,颜芸,徐悦华.应用为导向的《化学文献检索及论文写作》教改探索[J].内蒙古石油化工,2014,08:89-91.
[29]海莲.Orlicz空间内的若干逼近问题[D].内蒙古师范大学,基础数学,2013,硕士.
[30]韩丽丽.金融发展与经济增长的相关性研究[D].山东大学,工业工程（专业学位）,2012,硕士.
[31]王雷荣.试论薛定谔的准实在论的实在观[D].山西大学,科学技术哲学,2004,硕士.
[32]米娜,于贵瑞,王盘兴,温学发,孙晓敏,张雷明,宋霞,王树森.基于EALCO模型对中亚热带人工针叶林CO_2通量季节变异的模拟[J].植物生态学报,2007,06:1119-1131.
[33]姚宏旭.锂离子电池正极材料LiNi_(0.5)Mn_(1.5)O_4的制备、改性与电化学性能研究[D].合肥工业大学,化学工程,2013,硕士.
[34]陈慧瑜.团体感恩干预提升高中生主观幸福感的研究[D].华中师范大学,心理健康教育,2012,硕士.
[35]申强华.数据挖掘技术在入侵检测系统中的应用[J].株洲工学院学报,2005,06:56-58.
[36]郭晓明,贺益康,何奔腾,胡家兵,朱青山.DFIG风电机组网侧变换器的复开关表直接功率控制[J].电力系统自动化,2007,21:67-71.
[37]崔馨宇.车载Ad Hoc网络路由协议及优化算法研究[D].吉林大学,信号与信息处理,2014,硕士.
[38]蔡燕宾.红色旅游目的地游客满意度测评研究[D].浙江大学,2006.
[39]郭广新.人工营养土栽培对温室番茄生长发育及产量品质的影响[D].黑龙江八一农垦大学,土壤学,2013,硕士.
[40]柯增红.皂河人工湿地基质中重金属分布特征研究[D].长安大学,环境工程（专业学位）,2014,硕士.
[41]付伟良,沈岳松,祝社民,沈树宝.W掺入对Ti0.8Zr0.2Ce0.2O2.4/Al2O3-TiO2-SiO2催化脱硝性能的优化[J].无机材料学报,2014,12:.
[42]乐茂华.地下隧洞支护结构型式及支护时机研究[D].河海大学,建筑—土木工程,2003,硕士.
[43]王高青.浙江省高速公路养护安全生产管理体系研究[D].长安大学,载运工具运用工程,2013,硕士.
[44]季丹.浦城农村庭院经济生产模式研究[D].福建农林大学,农村与区域发展,2012,硕士.
[45]张仔建.中国股票市场收益率分布实证研究[D].兰州商学院,数量经济学,2013,硕士.
[46]刘焱.生命周期视角下企业内部控制质量对投资效率的影响研究[D].辽宁大学,会计学,2014,博士.
[47]李立勇.五景医药销售管理系统的设计与实现[D].电子科技大学,软件工程（专业学位）,2011,硕士.
[48]柳叶.上海65米射电望远镜结构非均匀温度场及其效应研究[D].哈尔滨工业大学,结构工程,2013,硕士.
[49]缪新磊.基于超声辅助加工的超声振动系统优化设计及试验[D].扬州大学,机械制造及其自动化,2012,硕士.
[50]李斯朗.四物消风散结合艾灸防治慢性湿疹复发的临床研究[D].湖南中医药大学,中医外科学（专业学位）,2014,硕士.