【摘要】S-腺苷-L-甲硫氨酸(S-adenosyl-L-methionine,简称SAM,SAMe或AdoMet)是一种重要的中间代谢产物,广泛存在于各种生物体中,也是人体内一种重要的生理活性物质。本文主要研究了破碎细胞抽提SAM的方法；SAM的分离纯化；SAM硫酸盐的制备；SAM硫酸盐的稳定性。对破碎细胞抽提SAM的方法进行研究表明,采用甲酸进行破碎抽提效果最好,优化得出最佳破碎提取条件：甲酸 […]