【摘要】脂肪酶和脱卤酶是水解酶中重要的两大类。脂肪酶PaL能对四对外消旋薄荷醇丙酸酯进行选择性水解得到L-薄荷醇,脱卤酶dehDIV-R能对消旋2-氯丙酸进行选择性水解从而得到光学纯的S-2-氯丙酸,两酶均具有重要的应用前景。但目前其蛋白结构尚未确定,手性识别过程也不明确,对其进行结构解析和手性识别研究具有重要意义。首先利用已构建的重组菌(PaL菌株),可溶性表达脂肪酶PaL,并通过蛋白纯化条件的 […]