【摘要】吡嗪衍生物是合成食品香料、农用化学品、药品、抗静电剂、纺织织物整理液等的重要原料及中间体。在咖啡以及肉类等食品的香味组分中含有烷基吡嗪类化合物，可以广泛应用于饮料及肉类罐头的增香。由海蜇体内提取出的天然荧光物质腔肠素，在生物鉴定方面有重要的作用。吡嗪环系含有两个氮原子，可以作为富氮杂环化合物的理想结构单元。本文采用了共振拉曼光谱技术研究2-甲基吡嗪(2-MP)，2-吡嗪腈(2-CP)，2- […]