【摘要】金针菇[Flammulinavelutipes(Fr.)sing.]的营养丰富,富含人体所需的多种氨基酸。金针菇是我国工厂化生产发展最快的食用菌种类,也是工厂化生产规模最大产量最高的食用菌种类。为选育具有自主知识产权的适合工厂化栽培的金针菇高产、优质的新品种,本试验以金针菇11个黄色栽培菌株和5个白色栽培菌株为试验材料进行品比试验,对所有菌株进行工厂化栽培,根据供试菌株的综合表型进行比较, […]