【摘要】营业税改征增值税（营改增）是我国税制改革的重要组成部分。自2013年8月1日起交通运输业和部分现代服务业开始实行增值税制度，下一步改革的范围将扩大到所有行业，其中也包含饭店业。在这种现实背景下，营改增到底会对饭店企业产生什么影响，饭店企业如何应对，是理论界和实践中必须回答的课题。本文共分四大部分，首先，对国内外相关文献进行了回顾，发现现有研究成果集中在宏观层面、政府角度，企业角度对该问题研 […]