【摘要】“民以食为天，食以安为先”，食品安全与人民生活息息相关。近几年，我国频发的食品安全事件，使食品安全问题成为社会关注的热点。快速、简便、准确，可靠的检测方法的建立是保障食品安全的关键所在。本研究建立了测定食品中氟喹诺酮类抗生素的间接竞争酶联免疫吸附分析法和新型瘦肉精苯乙醇胺A的免疫亲和色谱法。氟喹诺酮类抗生素种类繁多，属于化学合成抗菌药物，在临床上广泛应用。具有抗菌谱广，抗菌活性强，与其它抗 […]