【摘要】本论文研究了双水相萃取法在萃取抗生素和色素方面的应用。第一章首先介绍了双水相萃取法的发展、原理、特点以及应用。因为文章使用了离子液体与十二烷基苯磺酸钠（SDBS）形成的双水相体系萃取糖果中的色素，所以又介绍了离子液体的定义与应用。最后分别介绍了磺胺类抗生素与苏丹红的性质、发展与使用现状。第二章应用乙腈/盐双水相体系萃取血液中的磺胺类抗生素。在该双水相体系中，乙腈作为萃取有机溶剂，同时使血红 […]