【摘要】液态乳制品已经成为人们生活当中不可或缺的食品之一,液态乳制品安全不容忽视并且是一个全球性的问题。本文主要采用文献分析与实证分析相结合、规范分析与理论联系实际、比较分析法等研究方法,并运用数据、图表等方式辅以支持,大量查阅相关文献,分析我国乳制品的发展历史及现状及产业未来发展趋势,结合乳业产业各个市场环节中各主体之间的关系,在乳制品安全监管机构设立、质量和价格监管等方面进行分析,同时比较借鉴 […]