【摘要】家养梅花鹿产品具有很高的保健功效，其中以鹿茸、鹿胎最为著名。随着市场需求的增加，鹿产品开发的进程骤然加速，然而在此过程中产生了大量的鹿副产品，包括鹿心、鹿肝、鹿脾、鹿骨等。本研究以家养梅花鹿鹿脾为研究对象，进行鹿副产品的开发再利用。本论文以家养梅花鹿鹿脾为原料，利用生物技术制备提取物。采用响应曲面法对提取条件、酶解条件进行优化，在最佳的条件获得提取液；将该提取液制成喷雾干燥粉，以颗粒剂为赋 […]