【摘要】食品安全问题是世界各国共同关注的焦点,食物中毒事件时有发生且多由食源性致病菌引起。在食源性疾病患者中,大部分为致病性微生物引起的。我国食源性致病菌漏报率高,检测技术落后是其原因之一。因此建立快速简便有效的食源性致病菌检测体系显得尤为重要。本文针对肠致泻性大肠杆菌(DiarrheagenicEscherichiacoli,DEC)五种型别的毒力基因进行检测分型,同时针对其它主要病原体进行设计 […]