【摘要】地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)是一种应用前景非常广泛的工业生产菌株,可产生多种抗生素及工业酶制剂,尤其聚-γ-谷氨酸(Poly-y-glutamicacid,γ-PGA)更是在食品、医药、环境治理等方面有重要应用。全基因组规模的代谢网络构建整合了多种类型的数据,可以从系统水平上对地衣芽孢杆菌特性以及代谢途径进行分析。本研究基于模式物种枯草芽孢杆菌168的代谢网络 […]

【摘要】目的：益生菌芽孢杆菌已被用于预防断奶仔猪腹泻,但芽孢杆菌调节宿主肠道健康机制尚不明确,尤其是在我国逐渐推广的大肠杆菌F4受体阴性猪上。适度的机体免疫应答及稳定的肠道微生物菌群能抵御致病菌感染。本研究的目的是通过比较不同剂量枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)与地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)混合制剂对肠道菌群多样性影响及其免疫调控效应,探究芽孢杆菌制剂 […]

【摘要】南美白对虾作为我国养殖产量最大的虾种，在加工过程中会产生大批的虾头废弃物，其中只有一部分被直接加工成饲料，其余大多被丢弃，很少被高值化利用。对虾虾头富含蛋白质和甲壳素，是生产虾蛋白粉与甲壳素的良好原料。本文以脱除蛋白质和矿物质为目标，研究了单菌发酵和双菌协同发酵方法对南美白对虾虾头的利用效果，为南美白对虾的高值化综合利用提供技术支持。主要研究结论包括以下两个方面：1）建立了B.lichen […]