【摘要】随着人们环保和保健意识的增强，环境友好的生物高分子材料制备的包装材料越来越广泛的被应用到食品包装当中。蔬菜纸的研制对果蔬的综合利用和可食性包装的发展具有重要的意义，近年来一直是食品及包装行业研究的一大热点。南瓜营养和药用价值丰富，且具有一定成膜性，但试验验证单一的南瓜浆料无法制备蔬菜纸，需要添加适宜的助剂，且通过改性可以显著提高南瓜纸性能。因此，有必要对南瓜纸制备的配方和工艺进行深入研究。 […]

【摘要】南瓜是西瓜、甜瓜、黄瓜、苦瓜等瓜类作物嫁接常用的砧木种类。砧用南瓜主要包括中国南瓜(Cucurbitamoschata.Duch,俗称倭瓜、番瓜)、印度南瓜(C.maxima.Duch,俗称笋瓜)和黑籽南瓜(Cficifolia)三个栽培种。现在国内市场上商业砧用南瓜品种多为印度南瓜和中国南瓜种间杂交种和中国南瓜种内杂交种。开展砧用南瓜的遗传多样性分析,可以为各材料和品种的亲缘关系鉴定、亲 […]