【摘要】从改革开放起中国迎来了经济全面发展的时期,餐饮业作为起步较早的行业之一也在改革的浪潮中蓬勃发展。然而近10年间全球化经济形势发生了重大变化,早先的全球经济飞速增长,刺激着中国制造业及对外出口贸易的发展,随后却因为全球生产过剩,与实际需求不匹配,导致欧美等主要商品出口国纷纷采取壁垒政策,随之而来的便是因此而产生的全球性金融危机。时至今日,金融危机虽然逐渐远去,各国一方面激烈争夺国际市场,另一 […]