【摘要】基于介电特性的果品无损检测技术是当今果品检测技术发展的重要方向。灵武长枣作为宁夏地方特色鲜食枣珍品,急需进行采后品质快速检测识别、分级分选、新鲜度预测。本文基于介电特性进行了长枣无损检测技术的研究,为该技术的应用推广进行了前期探索,为长枣产业的快速发展提供了技术支持。文中利用3532-50型平行板LCR测量仪、质构仪以及化学检测实验,对灵武长枣室温贮藏过程中介电特性参数和物理力学品质、内部 […]