【摘要】随着中国经济的迅猛发展和人们生活水平的普遍提高,居民的饮食结构发生了显著变化,人均乳制品消费量不断提高。乳品业的上下游覆盖了农业和食品业,由于其特殊的产业性质,国家对其支持和鼓励程度一直较高。乳品业作为一个快速发展的朝阳产业,仍处于产业初级阶段,存有诸多待完善的方面。而乳品上市企业作为乳业的代表,对乳业具有较强的带动、示范性,所以通过了解乳品上市企业的成长性,进而对我国乳业的发展状况进行评 […]