【摘要】神经递质乙酰胆碱及胆碱能系统,即乙酰胆碱合成的酶系、两类乙酰胆碱受体和乙酰胆碱酯酶等,广泛存在于动植物体内,并参与一些重要生理过程的调节。乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)是一类水解酶,在动物神经传导中起重要作用,能高效地将神经递质乙酰胆碱水解为乙酸和胆碱,从而保证神经冲动在突触间的正常传导。乙酰胆碱酯酶还具有非催化功能,参与细胞的发育和成熟,参与细胞迁移、 […]

【摘要】尼罗罗非鱼是我国最重要的养殖鱼类之一。“新吉富”尼罗罗非鱼是在吉富罗非鱼的基础上研发的具有自主知识产权的新品种,因具有卓越的生长优势被农业部在全国范围内推广。本论文对该鱼N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)的性质进行了描述,并研究了外界环境条件对该酶性质的影响。经40%～55%的硫酸铵分级沉淀、DEAE纤维素(DE-32)离子交换层析、SephadexG-200凝胶过滤层析、D […]

【摘要】[目的]筛选性能良好的产普鲁兰酶的菌株,对菌株进行多项分类鉴定,初步分离所产生的普鲁兰酶并进行性质研究。[方法]利用糯米粉作唯一碳源分离纯化普鲁兰酶产生菌,通过形态特征观察、生理生化测定、16SrRNA序列分析等实验确定菌株的分类地位。利用硫酸铵沉淀法得到粗酶,分析了酶的最适温度、最适pH、温度和pH稳定性、NaCl等的耐受性。通过加入普鲁兰多糖诱导物优化培养基,提高普鲁兰酶产量。[结果] […]