【摘要】气候变化的显著特征是大气CO2浓度和温度升高。大气CO2浓度和温度是影响作物生产的重要环境因子,明确其对作物生长发育和产量的影响可以为准确预测和评估气候变化对粮食安全影响提供重要的理论依据。小麦是世界上最重要的粮食作物之一,CO2浓度和温度的变化势必引起小麦生长发育等生理生态过程及生产力的变化。本研究利用我国在常熟(31°35’N,120°55’E)的稻麦轮作农田开放式CO2浓度增高(FA […]

【摘要】为了明确小麦籽粒不同部位品质性状的分布特征,探讨氮肥运筹对籽粒各层品质性状的影响,于2009-2011年在江苏省徐州农科院进行试验,叶面喷氮试验选用四个中强筋小麦品种：矮抗58、09-82、济麦22和徐麦30；不同叶龄期追氮试验选用强筋小麦品种徐麦7086,研究了花后叶面喷施氮肥和不同叶龄期追施氮肥(春2叶、春4叶、春5叶、孕穗期和开花期)对小麦籽粒品质性状空间分布特征的影响。主要研究结果 […]

【摘要】我国是世界上最大的小麦生产国和消费国，年均小麦产量近1亿吨。小麦中微生物污染是普遍存在的，传统的小麦粉加工技术难于将其消除，而且在加工中容易受到微生物的二次污染，一旦环境条件适宜，即造成发热霉变，且在使用时无法淘洗和大量杀菌，烘焙时也不能完全杀灭耐热菌，从而严重影响食品安全，因此小麦加工环节是解决小麦粉及其制品安全问题的关键。为了保障食品安全，国内大型食品加工企业对食品用小麦粉的微生物指标 […]

【摘要】小麦(TriticumaestivumL.)颖果韧皮部筛分子(Sieveelements,SEs)的主要功能是运输营养物质。已有研究证明,小麦颖果韧皮部筛分子发育时间在0～7DAF,期间经历了一个独特的细胞程序性死亡过程——细胞程序性半死亡,即该程序性死亡由于多种原因中途停滞,并没有进行到底。其发育过程中细胞器和细胞质发生有序降解,但成熟筛分子仍保留少量细胞质和完整细胞质膜,仍有活性和执行 […]

【摘要】小麦是重要的粮食作物,其秸秆可为生物能源产业提供大量生物质原材料。然而,木质纤维素的抗降解性在很大程度上导致了生物质转化的低效率、高成本和第二次环境污染,而细胞壁组成结构从本质上决定了木质纤维素抗降解性。因此,通过遗传改良作物秸秆细胞壁结构,可以大大提高生物质酶解产糖效率。故探明决定木质纤维素降解转化的细胞壁关键结构因子具有重要科学意义和生产应用价值。尽管近期有关芒草细胞壁结构因子论文已有 […]

【摘要】作为世界主要的三大粮食作物之一,小麦生产对全世界粮食有着至关重要的作用。1979年首次报道有关小麦光敏感型细胞质雄性不育的消息,从那之后,一系列的光温敏雄性不育系小麦相继被发现。337S是目前唯一的两极型光温敏雄性不育系。337s对日长要求不高,没有细胞质负效应,育性稳定,制种区域广,具有优良的综合农艺性状等特点。它的发现是对植物雄性不育现象的一个重要补充。传统的小麦育种一般需要经过6个以 […]

【摘要】本试验以小麦和玉米为试验材料,采用土培和营养液培相结合的方法,从13种植物生长调节物质及组合中筛选出可使植株变矮,茎秆粗壮的较为有效的植物生长延缓剂；采用叶面喷施和土壤施用两种处理方式,确定各植物生长延缓剂及其组合的最佳施用方式和施用量；研究不同延缓剂对玉米品质及养分吸收的影响,探讨延缓剂在玉米上的生物效应。研究不同延缓剂对玉米叶片抗氧化酶活性,根系形态、生理活性和玉米茎段细胞的影响,探讨 […]

【摘要】在各种温、湿度条件下对小麦储藏期间真菌和昆虫活动产生二氧化碳气体(CO2)进行监测,研究可用于判断小麦储藏安全性的方法。试验结果表明,储粮温度对处于生长状态的真菌产CO2速率影响最大,从20℃升高到25℃,产CO2速率可提高10倍。在安全水分小麦中,昆虫是产CO2的主要类群,对高水分小麦,真菌是产CO2的主体。在产CO2特性方面,昆虫密度与产CO2量具线性关系(r>0.99),而真菌 […]

【摘要】土壤盐碱化是影响世界上作物生产的重要环境胁迫因素,严重影响了我国小麦的生产,培育耐盐的小麦新品种对有效利用盐碱地,扩大小麦种植面积,提高小麦产量和经济效益具有重要意义。传统育种方法在改良作物耐盐碱性上存在诸多困难,使得小耐盐碱麦育种进展缓慢。而通过转基因技术将优良的外源耐盐基因导入到小麦品种之中,从而培育出耐盐的小麦新品种已有可能。源于以色列死海丝状真菌E.herbariorum的EhHO […]

【摘要】小麦、水稻作为人类主要的粮食作物,提高其锌含量水平对于人类健康具有重要的意义。本试验以营养元素锌为切入点,研究氮肥及施锌时期对麦稻体系锌有效性的影响。得出主要结论如下：(1)锌营养对小麦籽粒产量的形成起着非常重要的作用,高氮高锌配合施用可显著增加小麦籽粒产量库容。充足的高氮供应是提高小麦籽粒锌含量的一个重要因素,氮锌配施可显著提高小麦籽粒锌含量,在低锌供应条件下,增施氮肥,籽粒锌主要来源于 […]