宁夏特色产业之清真牛羊肉出口问题及对策研究

【摘要】近几年来,世界范围内的清真食品发展迅猛,尤其是清真肉类食品的消费和贸易增长较快。在全球经济低迷的环境下,出现了逆增长。宁夏回族自治区作为中国唯一以自治区为单位的少数民族自治区域,责无旁贷的承担起沟通穆斯林国家,发展双边关系的重任。宁夏在发展清真食品产业具有得天独厚的条件和资源,尤其是清真牛羊肉食品利用区内的比较优势得到了不断的发展和壮大,促进了经济的发展,但是宁夏清真牛羊肉出口一直都没有成规模,没有成为主要对外出口产品。本文从当前我国社会经济发展面临的环境以及宁夏自身产业结构状况角度研究宁夏发展特色产业的必然性并进行SWOT分析,结合特色产业理论和宁夏的实际,阐述了作为特色产业的清真牛羊肉产品的发展潜力,以银川伊百盛清真食品有限公司为例进行实证研究,分析清真牛羊肉出口现状并找出其出口过程中存在的主要问题,从培育龙头企业,增强企业品牌创建意识,充分发挥宁夏清真牛羊肉产品的比较优势,凸显特色；走绿色企业之路,实现清真牛羊肉的可持续发展；强化清真牛羊肉出口过程中的政府功能这几个方面提出建议,通过对现状的分析,探求存在的问题,以期找到解决的途径,为宁夏特色产业今后的国际化发展提供一些有益参考。
【作者】盛军；
【导师】袁荣；
【作者基本信息】宁夏大学，工商管理（专业学位），2014，硕士
【关键词】特色产业；清真食品出口；SWOT分析；对策研究；

【参考文献】
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