新疆羊肉制品质量安全追溯系统的设计与实现

【摘要】当今社会一个企业能否得到最新信息的先机,则是一个企业能否迅速发展的前提,计算机网络的运用这是一个必备条件。新疆作为一个羊肉制品加工、生产、销售较为集中地地区,开发建设新疆羊肉制品质量安全追溯管理系统,进一步加强对畜产品质量安全的有效监督与管理,提高肉制品安全性,能为新疆肉制品市场的发展发挥很大的积极作用。对于新疆羊肉制品质量安全追溯管理系统的设计,本文采用较为流行的B/S框架布局和设计来完成,在此基础上,运用成熟的软件开发技术对新疆羊肉制品质量安全追溯管理系统进行研发。系统的设计将消费者、肉制品生产商、肉制品加工商、肉制品销售商、政府质检部门及追溯系统管理员六个组成部分构成了该系统的六大板块。通过此系统消费者登陆网站查询整个流通过程中肉食品的所有信息；羊肉制品生产商将肉羊的屠宰、加工等信息录入追溯查询系统,使羊肉制品的各种信息能在系统中体现方便消费者进行查询；羊肉制品加工商在对羊肉进行加工后,需将整个加工信息录入到追溯系统中；羊肉制品销售商是整个流通过程的关键部分需将进货、销售信息进行整理记录后将信息录入追溯系统,确保销售记录在羊肉制品出现问题后能迅速查询问题源；对于羊肉制品生产、经营、管理的各项法律法规、产品检验以及对生产加工商对羊肉制品加工的规范操作,保证产品的安全性等,由政府部门将此类信息发布在本系统中。系统采用较为简洁、实用的设计界面可方便不同人群的学习与使用,成熟的设计架构使得系统在实际应用中发挥出更强的稳定性和可扩展性。
【作者】王建宏；
【导师】王备战；
【作者基本信息】厦门大学，软件工程，2014，硕士
【关键词】羊肉制品；追溯系统；质量安全；

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