论我国食品召回制度之完善

【摘要】上世纪60年代,美国率先确立起产品召回制度,随后被应用于食品领域。因该项制度具有重要的现实意义而被世界各发达国家所借鉴,欧盟各国、加拿大、澳大利亚、日本等发达国家均先后确立了该项制度。我国的食品召回制度起步于上世纪90年代末,但是该项制度目前仍处于初步发展阶段。随着我国市场经济的纵深发展,食品领域愈来愈暴露其内部缺陷,近年来食品安全事故的频繁爆发就是有力例证,食品召回制度的完善具有不可替代的重大意义。本文试图通过对发达国家成熟的食品召回制度立法出发,结合我国现实国情,总结出可以借鉴的做法,为我国食品召回制度的完善提供重要的参考。除引言和结语外,全文共分为3章。第1章首先对我国的食品召回制度做出基本概述,对该项制度中涉及的一些重要概念进行了界定,并简要介绍了该项制度的起源、发展和理论基础。第2章采用对比分析的方法,通过透析发达国家的具体做法,结合我国国情,对我国食品召回制度存在的诸项问题进行评析,并指出完善该项制度的必要性。第3章针对前文提出的我国食品召回制度存在的具体问题,分别从国家、企业、消费者三个层面提出完善该项制度的法律建议。
【作者】王慧姣；
【导师】于飞；
【作者基本信息】厦门大学，法律，2014，硕士
【关键词】食品召回；缺陷食品；法律完善；

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