BW啤酒集团玻璃包装材料采购管理策略研究

【摘要】从2003年开始，中国取代美国成为全球最大、也是竞争最激烈的啤酒市场。中国啤酒市场目前以年产销超过4000万吨牢牢占据全球最大，而此时欧美多数市场已经饱和甚至萎缩，中国成为国际啤酒企业资本一个理想的投资目标。经过十几年的拼杀，中国市场形成了以雪花、青啤、BW啤酒集团、燕京为代表的中国啤酒行业第一梯队。这些龙头企业开始了征战中国市场各地的“圈地运动”。其中2008年合并成立的BW啤酒集团（以下简称BW），作为外资啤酒企业的代表，在中国通过不断的收购和新建产能，加快了扩张步伐。2011年BW在全国开建和投产了4家啤酒厂：建成中国西南的首个啤酒生产基地BW（四川）工厂；开工建设河南的BW（新乡）啤酒生产基地；签约建设广西的BW广西啤酒生产基地；开工建设江苏省宿迁市的苏北（宿迁）啤酒生产基地。同年，BW还收购河南维雪三个工厂和维雪、鸡公山两个品牌；2012年，BW（漳州）啤酒有限公司一期竣工投产；武冈啤酒生产基地签约投资建设；2013年，BW啤酒集团收购了亚洲啤酒在中国的啤酒资产，其中，“南昌啤酒”是江西第一大啤酒品牌，最具战略价值。这也是继嘉士伯增持重啤、雪花“喝下”金威后，啤酒行业又一次整合。在此背景下，随着新建和收购的工厂日渐增多，如何通过集团化采购，提高采购管理工作的整体水平以产生协同效应，节约有限的资源，以能够集中资源支持后续的扩张和发展，成为了BW啤酒集团的重要议题。尤其是在当代，供应链及供应链管理学科的出现，更引起了人们对供应链管理环境下采购管理的研究兴趣。在众多品类的物资采购中，占据啤酒包装材料采购总金额半壁江山的玻璃包装材料进入了作者的视野。啤酒行业的玻璃包装材料主要指啤酒瓶。玻璃是有着悠久历史的包装容器，至今仍是最重要的啤酒包装物，也是最受消费者青睐的包装物之一。在中国啤酒4000万吨的消费量中，玻璃瓶作为包装材料的仍占九成左右。中国作为世界上最大的玻璃包装材料生产和消费国，年产量现已超过1000万吨。基于对BW啤酒集团玻璃包装材料需求的了解，本文旨在为BW啤酒集团玻璃包装材料的采购管理工作探究一下采购策略。为了更好的反映市场真实的情况，作者走访了中国最大的玻璃包装材料制造企业华兴玻璃集团、全球最大中国排名第二的奥联玻璃、中国东北地区最大玻璃包装材料制造企业索坤玻璃集团；同时，走访了一些中小型企业，获得了大量的一手信息与资料。本文将梳理BW啤酒集团玻璃包装材料采购过程中的需求和关切，理解玻璃包装材料生产企业的分布、产品生产流程、成本构成分解等，总结啤酒玻璃包装材料制造行业与其他类型的玻璃包装材料制造行业的共通性及巨大的差异性，分析玻璃包装材料制造行业的一些新的发展倾向。基于对玻璃包装材料行业特性的分析、发展趋势的掌握，通过八步法这样一个流程工具、波特的五力模型分析和SWOT分析，从系统总成本节约、物资供应安全、采购质量保证和价值创造四个维度进行探讨，得出一些对BW啤酒集团玻璃包装材料采购工作有指导价值的策略和方案。
【作者】王海东；
【导师】赵树宽；
【作者基本信息】吉林大学，工商管理，2014，硕士
【关键词】玻璃包装材料；采购管理；战略联盟；价值创造；

【参考文献】
[1]王霞.一种联机手写数学表达式识别器的设计与开发[D].重庆大学,计算机技术（专业学位）,2014,硕士.
[2]岳璐.TPM在水处理作业区运营管理中的应用研究[D].天津大学,工业工程,2013,硕士.
[3]赵丽华.多杀霉素高产菌株快速筛选模型的建立[D].浙江工业大学,农药学,2004,硕士.
[4]刘至生.无线移动Ad-Hoc网络入侵检测系统研究[D].大连理工大学,2005.
[5]涂戈尔.近现代汉口文化产业发展状况与思考[D].华中师范大学,专门史,2013,硕士.
[6]李萍,梁丽梅,邸皓.校企合作下独立院校人才培养模式的探讨[J].科技与企业,2015,10:172.
[7]陈祥宝,张宝艳,邢丽英.先进树脂基复合材料技术发展及应用现状[J].中国材料进展,2009,06:2-12.
[8]马宜军,刘朝辉,王永红,王亚强.一起零序后加速保护误动事故分析及对策[J].电力系统自动化,2012,19:110-113.
[9]杨引,樊梦醒,郭智慧,张卉,吴萍,蔡称心.DNA甲基化电化学分析[J].化学进展,2014,12:1977-1986.
[10]唐燕.家族与慈善：近代吴江施氏家族的慈善公益事业[D].湖南师范大学,中国近现代史,2013,硕士.
[11]薛冰.股指期货标的指数的选择与设计[D].华东师范大学,金融学,2002,硕士.
[12]梁亭亭.初中数学信息化教学资源使用与开发现状的调查研究[D].扬州大学,基础数学,2011,硕士.
[13]李开华.四川良种猪皮制造高档服装革技术综述(续)[J].西部皮革.1996(03)
[14]黄艳.百会压灸不同壮数治疗椎动脉型颈椎病的临床研究[D].广州中医药大学,针灸推拿学（专业学位）,2013,硕士.
[15]杨建辉.探究中国脑胶质瘤患者MGMT基因启动子区域甲基化与表达的关系[D].西北大学,生物化学与分子生物学,2014,硕士.
[16]蒲亦非,王卫星.数字图像的分数阶微分掩模及其数值运算规则[J].自动化学报,2007,11:1128-1135.
[17]梁东升.刺络放血治疗膝关节骨性关节炎模型兔的实验研究[D].陕西中医学院,针灸推拿学（专业学位）,2013,硕士.
[18]解玉.顾炎武赠答诗研究[D].辽宁大学,中国古代文学,2012,硕士.
[19]陈龙.河南省农业投资效益分析[D].河南农业大学,农业经济管理,2012,硕士.
[20]傅乐勇.NASA的可靠性、维修性与接口技术经验总结资料[J].质量与可靠性.1999(03)
[21]汪贻江.无效合同的认定与处理[D].华东政法学院,法律,2004,硕士.
[22]周永峰.基于EtherCAT的主站软件系统设计及CANopen应用研究[D].哈尔滨工业大学,信息与通信工程,2013,硕士.
[23]冯影环.快速公交与常规公交换乘衔接协调问题研究[D].西南交通大学,交通运输工程,2012,硕士.
[24]杨增光.智能Agent的研究与实践[D].安徽大学,计算机应用技术,2004,硕士.
[25]张俊杰.城市园林功能综合评价与群落构建模式[D].内蒙古大学,高级管理人员工商管理,2013,硕士.
[26]张秀兰.关于日语中表达目的的“TAMENI”和“YONI”的再考察[D].上海外国语大学,日语语言文学,2013,硕士.
[27]王静懿.事件驱动的层次式自适应网络管理模型研究[D].西安电子科技大学,计算机系统结构,2011,硕士.
[28]张超.基于QR二维码的井群信息管理系统研究[D].西安科技大学,计算机技术,2014,硕士.
[29]谢春丽.“我想调离农村”—一位农村小学青年女教师职业价值观的质性研究[D].南京师范大学,德育学,2012,硕士.
[30]孙智伟,白俊强,高正红,肖春生,郝礼书.现代超临界翼型设计及风洞试验研究[J].航空学报.
[31]赵新雅.从《诗经》的比兴意象看周代民俗与文化观念[D].信阳师范学院,中国古代文学,2014,硕士.
[32]袁均.论强制重整制度[D].四川大学,法律,2003,硕士.
[33]陈佳丽.颗石藻Pleurochrysis carterae脂肪酸及色素成分的研究[D].湖北工业大学,发酵工程,2013,硕士.
[34]车都.城市路灯智慧照明系统的设计与实现[D].哈尔滨工业大学,软件工程,2014,硕士.
[35]康晓伟.靶向胃癌新生血管分子探针的构建及体内MR/光学多模态成像研究[D].第四军医大学,影像医学与核医学（专业学位）,2014,硕士.
[36]胡彬.石盐流体包裹体均—温度及捕获嗜盐菌机理研究[D].中国地质科学院,地球化学,2014,硕士.
[37]时坚.低频液体表面波激光的干涉和衍射研究[D].陕西师范大学,光学,2004,硕士.
[38]李亚娟.六维力传感器的数字化应变检测及在线标定研究[D].哈尔滨工业大学,机械电子工程,2013,硕士.
[39]胡斐,周显峰,杜晓华.2-氯-N,N-二甲基烟酰胺的新合成方法[J].现代农药,2013,03:18-21.
[40]刘晓雪.学科统摄视野下的大学发展研究[D].曲阜师范大学,高等教育学,2013,硕士.
[41]贺甜甜.基于景观生态学的绿地系统规划[D].西安美术学院,设计艺术学,2014,硕士.
[42]宋臣.某工程钢框架节点设计研究[D].西安建筑科技大学,建筑与土木工程,2013,硕士.
[43]王亮.变电站辅助设备监控系统的开发与应用[D].解放军信息工程大学,软件工程,2012,硕士.
[44]裴凌.Web文本信息挖掘中聚类算法在甘肃省扶贫网中的应用研究[D].兰州大学,计算机技术,2013,硕士.
[45]李安龙.二次型最优系统的两个频域必要条件[J].自动化学报,1985,04:426-428.
[46]杨丽娜.论共犯脱离理论的适用[D].西南政法大学,法律（专业学位）,2012,硕士.
[47]于杨.城市滨水区景观规划设计研究[D].南京农业大学,风景园林,2013,硕士.
[48]胡士峰.两种CFTR抑制剂的毒理学评价[D].河南农业大学,基础兽医学,2012,硕士.
[49]张洪涛,詹云峰,GeorgBastian,UliLemmer.纳米线多型异质结碳化硅室温单电子晶体管研究[J].固体电子学研究与进展,2013,05:405-409.
[50]朱其猛.基于文字结构特征的文本图像方向的研究与应用[D].北方工业大学,计算机应用技术,2014,硕士.