DLY免税品商店烟草订货策略设计

【摘要】DLY免税品商店位于MM机场内,主要经营烟草等上千种商品。近两年随着人们生活水平的显著提高,旅游和商务客人的增加,客流的大幅增长使得DLY免税品商店烟草的需求量也在不断增加,这导致了烟草订货量的不断增长。由于DLY免税品商店在烟草订货中始终缺乏科学的管理方法,长期采用定期定量的订货策略使得某些烟草的库存居高不下,甚至造成严重的积压。与此同时,由于对市场需求预测不准,又造成某些烟草的缺货,严重的影响了正常销售。面对如此庞大的市场需求,建立DLY免税品商店烟草的订货优化模型,求解并给出订货优化策略,为烟草的订货管理提供决策依据是DLY免税品商店目前亟待解决的问题。论文的主要创新性成果如下。首先根据烟草所占销售额比例,将DLY免税品商店的烟草分为主力烟草和非主力烟草,并分析这两类烟草订货现状,总结目前烟草订货管理存在的问题。在主力烟草和非主力烟草里分别选取具有代表性的国产烟和外烟,根据现有数据编制入库及盘点表,然后绘制入库及盘点图和库存状态变化图进行分析。结果表明,DLY免税品商店主力烟草订货批量大、订货周期不合理,导致结存量高、经常有积压的现象；非主力烟草由于种类繁多,各品种销售量少,订货批量少,订货周期不合理,没有设置安全库存,经常有缺货现象,导致缺货损失,如果临时补货会产生额外订购费用。结合DLY免税品商店烟草订货管理存在的问题,分别针对主力烟草和非主力烟草建立订货优化模型,求解并给出订货优化策略。对于主力烟草,建立带安全库存的经济订购批量模型,并应用该模型对主力烟草订货进行优化。结果表明,所给订货优化策略设置的安全库存、订货批量和订货周期能有效减少库存积压,降低库存费用；对于非主力烟草,建立需求随机且允许缺货的订货模型,并应用该模型对非主力烟草订货进行优化。结果表明,所给订货优化策略可以有效降低缺货损失和临时补货增加的订购费用。
【作者】张萍；
【导师】苏兵；高晓斌；
【作者基本信息】西安工业大学，物流工程，2014，硕士
【关键词】20-80原则；主力烟草；非主力烟草；订货模型；订货优化；

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