氮肥及施锌时期对紫色土麦稻体系锌有效性的影响研究

【摘要】小麦、水稻作为人类主要的粮食作物,提高其锌含量水平对于人类健康具有重要的意义。本试验以营养元素锌为切入点,研究氮肥及施锌时期对麦稻体系锌有效性的影响。得出主要结论如下：(1)锌营养对小麦籽粒产量的形成起着非常重要的作用,高氮高锌配合施用可显著增加小麦籽粒产量库容。充足的高氮供应是提高小麦籽粒锌含量的一个重要因素,氮锌配施可显著提高小麦籽粒锌含量,在低锌供应条件下,增施氮肥,籽粒锌主要来源于小麦根系锌吸收；在高锌供应条件下,增施氮肥,籽粒锌主要来源于秸秆锌的再转运。(2)施用硝态氮肥可以显著提高小麦籽粒的生物量,提高根系中的锌含量；施用铵态氮肥可以显著提高地上部及籽粒中的锌含量,施用DCD更利于锌在地上部的积累。单施铵态氮及硝态氮肥均能提高根际土壤中有效锌含量,施用尿素处理可以促进根系对锌的吸收,降低根际土壤中有效锌的含量。(3)种植作物根区土壤中有效态锌含量高于不种作物土壤,小麦季时,主要以交换态锌含量的增加为主；水稻季时,主要以交换态及松结有机态锌含量增加为主。土壤中锌形态处于不断变化中,各种形态相互转化,土壤由旱地过渡到水田时,土壤中交换态锌含量增加,松结有机态锌含量变化较小,碳酸盐结合态、氧化锰结合态、紧结有机态锌显著降低,矿物态锌含量升高。即由麦季过渡到稻季,土壤中的紧结有机态、氧化锰结合态锌可以向交换态锌转化,且随着距离根区越近这种作用越明显。土壤中交换态锌、松结合有机态锌含量高低直接影响水稻吸锌量,这两种形态锌是水稻生长的有效态锌。而对于小麦而言,小麦含锌量和吸锌量仅与根区有效态锌和交换态锌呈显著的正相关关系,而与其它形态和其它区域的锌则没有相关关系。(4)麦季施锌可以提高下茬作物即水稻地上部的生物量,但对水稻地上部锌含量的影响不明显。不同施锌时期,锌的利用率不同。四种施肥处理中,仅在稻季施锌处理,外源锌的利用率最高。前后季均施锌时,可以显著提高作物的生物量及锌吸收量,但锌的利用率较低。麦稻体系下,稻季供锌,显著提高土壤中交换态及松结有机态锌的含量,提高水稻对根区土壤交换态锌的吸收。麦季施锌,在小麦生长期内,对不种作物土壤中交换态及松结有机态锌含量影响较小,但种植作物处理下可以促进根区土壤中碳酸盐结合态、氧化锰结合态及矿物态的锌向交换态及松结有机态锌转化；土壤过渡到淹水状况时,会促进土壤中的锌向交换态锌转化并提高水稻对交换态锌的利用。稻季施锌与否对土壤中碳酸盐结合态及氧化锰结合态锌含量基本无影响。
【作者】常红；
【导师】周鑫斌；
【作者基本信息】西南大学，植物营养学，2014，硕士
【关键词】小麦；水稻；籽粒；氮；锌；含量；转化；

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