【摘要】油茶(CamelliaoleiferaAbel.)是中国特有的植物油料树种,种植面积大、分布范围广。油茶的果实由油茶果皮(又称油茶蒲)和油茶籽构成,分别约占总质量的60%和40%。从油茶籽压榨提炼所得的植物油即为茶油,色清味香、营养价值高且具有广泛的生物活性,已在医药、化妆品、食品保健以及化工等领域得到广泛的应用,是优质植物油。油茶果皮,虽在工业上常用于栲胶、糠醛、木糖醇、活性炭、碳酸钾和 […]