【摘要】近年来,海洋污染日益严重,已经严重影响我国经济发展及人民健康。赤潮等海洋污染现象频繁发生,导致海洋污染在海洋动物体内富集,最终成为海洋动物体内毒素。贝类水产品作为人们最喜爱的食物之一,却是经常引发食物中毒的凶手。因此,检测海洋水产品贝类毒素是迫在眉睫的任务。海洋水产品贝类毒素一般分为四类：贝类毒素主要有腹泻性贝毒、麻痹性贝毒、神经性贝毒和记忆缺损性贝毒等四类。本学位论文以检测贝类腹泻性毒素 […]