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麒麟菜中类菌孢素氨基酸(MAAs)的提取、纯化、鉴定及抗氧化活性研究 10月07日

【摘要】类菌孢素氨基酸(MAAs)广泛分布于海洋生物中,特别在海藻中含量最多,MAAs由于具有较强的紫外吸收特性,是天然的高效紫外线吸收剂。目前很多学者已经在多种生物中发现了MAAs的存在,并且就MAAs在藻体中的分布、光照对于MAAs合成的诱导作用机制进行了研究,但是目前关于麒麟菜中MAAs的研究报道还比较少,而且关于MAAs活性及应用方面的研究很少。我国海藻麒麟菜资源丰富,但目前的利用率很低, […]