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中国西甜瓜流通效率及影响因素研究 10月31日

【摘要】近年来我国部分鲜活农产品价格暴涨暴跌,频频上演―过山车‖式行情,引起社会各界的广泛关注。鲜活农产品是我国消费者除粮食外最主要的食物营养来源,在日常生活中占据着举足轻重的地位,其价格的大起大落会严重扰乱正常的市场经济秩序,制约整个产业链的健康发展,并最终影响消费者尤其是低收入者的生活,同时损害广大生产者的利益。由于鲜活农产品不易储存,容易腐烂变质,对运输环境和运输的及时性有较高要求。作为鲜活 […]