【摘要】随着社会生产力的发展和人民生活品质的提高，人民对食品安全更加重视和关注。然而，由于部分不良商家导致的食品安全事故频繁发生，食品安全问题始终困扰着群众和政府。最近几年的“瘦肉精”事件让人们惶恐不安，使得瘦肉精检测的重要性和必要性尤为凸显。目前成熟的检测技术有多种，但各自都有明显的优缺点。本文采用的检测原理是免疫荧光分析法。基于此原理研发出的免疫荧光分析仪精度高，致性好，性能稳定，操作简单，已 […]