【摘要】羽毛粉资源极其丰富,粗蛋白含量也非常高,为动物蛋白饲料之冠,开发利用羽毛粉中不易溶解吸收的蛋白质,以缓解我国蛋白质饲料不足已经成为一项重要研发途径。微生物发酵法降解羽毛中的角蛋白,有其特有的优势,并且在一般只停留在实验室研究阶段,对于工业生产上的放大工业鲜有报道,因此研究微生物处理羽毛的放大工艺,对于我国的现阶段国情来说十分有益,使得废弃的羽毛得到再利用。我实验室采用混合菌种固态发酵技术, […]