【摘要】通过微生物发酵法生产的类胡萝卜素具有成本低、产品纯度高、无毒副作用等优势。三孢布拉氏霉菌是目前工业化发酵生产类胡萝卜素的唯一的毛霉目真菌。前人的研究表明,三孢布拉氏霉菌强大的类胡萝卜素合成能力与其(+)、(-)菌结合过程中分泌的三孢酸的调控有很大关系。然而,目前三孢酸调控三孢布拉氏霉菌类胡萝卜素合成的方式以及激活的类胡萝卜素合成途径与其他代谢途径之间的相互作用等问题仍然未知。为了研究三孢布 […]