【摘要】民以食为天，食以安为先。食品安全是全球性课题，是社会关注而且必须面对的热点话题。近年来，频频发生的食品安全犯罪事件折射出我国当前食品安全刑事立法方面仍存在诸多问题。刑法承担着保障公民自由、维护社会安全的双重任务，一旦刑法在规制食品安全犯罪上存在纰漏，不但会导致公众对食品安全丧失信心，而且会阻碍整个国家的法治进程。在食品安全犯罪刑事立法政策概述部分，文章首先对刑事政策概念进行了解析，对刑事政 […]