【摘要】白术为菊科苍术属植物白术AtractylodesmacrocephalaKoidz.的干燥根茎[1]，多为栽培品。具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。临床应用非常广泛，中医内科常用的50多种方剂需白术配伍。近年来，国内对白术的需求量大增，居我国常用的40种大宗类药材品种前列。白术主产于浙江、安徽等地，史上以浙江於潜所产品质最佳，称为“於术”。此外，河北安国、湖南、湖北等地为新发展产区 […]