【摘要】农业是国民经济的第一产业，但是农产品产销脱节、运输过程中发生农产品腐败变质、市场需求信息滞后等因素一直制约着我国农业的发展。农产品流通渠道连接生产与消费两端，其对于有效地解决农产品生产和消费不相协调的矛盾的重要作用不可替代。其中，生鲜蔬果农产品因其自身的物理特性和时效特性，又成为损耗率最高的农产品之一。在众多影响因素中，流通渠道的运行效率已成为生鲜蔬果产业发展的瓶颈。因而，提升生鲜蔬果渠道 […]