龙头企业主导的生鲜蔬果流通模式风险评估研究

【摘要】农业是国民经济的第一产业，但是农产品产销脱节、运输过程中发生农产品腐败变质、市场需求信息滞后等因素一直制约着我国农业的发展。农产品流通渠道连接生产与消费两端，其对于有效地解决农产品生产和消费不相协调的矛盾的重要作用不可替代。其中，生鲜蔬果农产品因其自身的物理特性和时效特性，又成为损耗率最高的农产品之一。在众多影响因素中，流通渠道的运行效率已成为生鲜蔬果产业发展的瓶颈。因而，提升生鲜蔬果渠道流通效率、升级渠道流通模式，无论是对于维护渠道稳定性，还是对于增加农民收入、加快城乡一体化建设进程，都已显得刻不容缓。本文运用到了管理学、经济学、会计学、物流学等相关学科的知识，综合运用了定量、定性、比较分析法、报童模型分析等方法，对生鲜蔬果渠道效率以及存在的风险等相关问题进行了研究，并基于报童模型对于渠道风险的管控来提供操作方法，以期达到对风险进行识别及管控的目的。本论文共分为七章，主要包括以下方面内容：(1)通过对现实存在问题的研究与分析提出研究的目的和意义，架构全文逻辑框架以及研究方法等，并通过文献阅读的方法对相关研究成果进行梳理学习并进行简要评价。(2)对相关理论进行分析，对生鲜蔬果农产品以及生鲜蔬果农产品渠道概念进行界定。生鲜蔬果农产品由于受到保鲜技术以及设施、运输等因素的严重制约，因而具有很强的物理专有特性。所以传统的分散型经营和运输不利于提高生鲜蔬果的流通效率以及贮存质量，通过借助于李嘉图租金理论的研究进一步得出了生鲜蔬果渠道一体化发展以及扁平化发展的重要理论意义以及现实意义。(3)以重庆市生鲜蔬果供应渠道的发展为例，整理出存在的几种主要生鲜蔬果渠道模式，借助于渠道流通效率评价模型对几种渠道模式进行比较分析得出基于龙头企业的生鲜蔬果渠道模式具备的优点，分析结果认为生鲜蔬果相关行业应该向资源整合、信息共享、技术互补等方面发展，同时认识到了龙头企业的存在对于优化生鲜蔬果渠道、提高信息传递速度、减少节点冲突等方面的重要意义。(4)对于渠道模式的认识不仅仅是基于其流通效率，更要基于其风险的认识，只有这样才能最大限度地趋利避害。本文基于龙头企业，通过报童模型对影响生鲜蔬果渠道风险的相关因素进行了全面评价分析，为不同地域不同市场的生鲜蔬果渠道风险的评价测度提供了一个新的方法。(5)报童模型研究的结果有其特有特征，对于相关约束因子进行适度调节可以有效改变渠道风险发生概率的大小，这种风险管控方法可以做大抓大放小，对风险发生概率最大的影响因子进行微调，可以最大限度地节约企业的资源。最后，通过研究提出：生鲜蔬果流通渠道要向扁平化方向发展；要建立以龙头企业为主导的权责分明的流通渠道体系；龙头企业基于报童模型进行风险管控的科学性和合理性，以提高流通渠道整体的流通效率和竞争力，以此为生鲜蔬果流通渠道的发展提供参考和借鉴。
【作者】贺伟；
【导师】靳俊喜；
【作者基本信息】重庆工商大学，企业管理，2014，硕士
【关键词】生鲜蔬果；龙头企业；渠道风险；报童模型；

【参考文献】
[1]朱志强.地铁钢弹簧浮置板道床施工质量控制[D].华南理工大学,建筑与土木工程,2012,硕士.
[2]姜慧蓉.英语作为二语对英语作为外语的启示[D].华东师范大学,英语语言文学,2004,硕士.
[3]李然.二陈汤加减治疗痰湿阻滞型睡眠呼吸暂停综合征30例疗效分析[D].北京中医药大学,内科学,2013,硕士.
[4]曹林宁.轴流式和冲击式机组过渡过程计算模型优化研究[D].河海大学,水利水电工程,2003,硕士.
[5]戚丽丽.高频短波胃电刺激影响大鼠胃感觉功能的外周通路研究[D].华中科技大学,内科学,2013,硕士.
[6]汪洋1,王忠兵2,李凤霞2,汶建彤2,陈春年2.Zn掺杂对Ni-Mn-Cu-O系NTC热敏电阻的影响[J].电子元件与材料,2014,12:.
[7]陈亿军.土质陡坡降雨侵蚀机理及规律研究[D].辽宁工程技术大学,流体力学,2012,硕士.
[8]颜川.无线传感器网络中基于APIT三维定位技术的研究[D].南昌航空大学,控制工程,2013,硕士.
[9]白春财.清朝初期图什业图旗的若干问题研究[D].内蒙古师范大学,中国少数民族史,2012,硕士.
[10]韩梅.（Ag@AgCl）-Fe_3O_4/RGO磁性复合材料的制备及光催化性能研究[D].南京理工大学,材料学,2013,硕士.
[11]朱笑波.社会管理创新视阈中农村基层党组织的角色研究[D].湖北工业大学,政治学理论,2013,硕士.
[12]李振永,李廷辉,孔凡东,李玉海,常德双,王光奇,李秀丽.黄骅拗陷白东构造带特征及勘探意义[J].石油地球物理勘探,2007,02:174-179+244+122.
[13]李佳祎.超短扩压进气道设计方法与流动特性研究[D].国防科学技术大学,航天工程,2013,硕士.
[14]陈文思.我国司法的“公众参与”问题研究[D].北方工业大学,法学理论,2013,硕士.
[15]黎少辉,吉智.相变储能材料在温室大棚保温中的应用[J].现代农业科技,2015,05:198+200.
[16]赵云.我国自然灾害恢复重建成本管理问题的研究[D].新疆大学,行政管理,2013,硕士.
[17]高祥.基于ANYSY/LS-DYNA的铁道车辆单车碰撞问题建模与仿真研究[D].北京交通大学,2008.
[18]满达日娃.蒙古族教师应有的文化使命[D].内蒙古师范大学,教育学原理,2013,硕士.
[19]许星.物流配送路径优化问题的研究[D].浙江大学,2006.
[20]毛云增.纤维素/NaOH/尿素溶液的性能及纤维素材料结构调控研究[D].东华大学,仿生材料,2014,硕士.
[21]蔡卫东,石兴广,刘刚.结合关联规则的改进决策树的研究[J].山东电子,2004,02:13-14.
[22]王婧.维汉双语初中生数学焦虑研究[D].新疆师范大学,学科教学,2013,硕士.
[23]张霞.暂住人口系统的数据仓库的研究与设计[D].华中科技大学,2004.
[24]张东爽.“三化”统筹背景下吉林省农业现代化建设研究[D].吉林大学,农业经济管理,2014,硕士.
[25]袁波.江西森林火灾的发生与对策研究[D].江西农业大学,森林保护,2012,硕士.
[26]张芳芳.我国银行实施客户关系管理的探讨[D].清华大学,2004.
[27]史浩洋.预算调整法律问题研究[D].河北大学,法律,2014,硕士.
[28]李涛.多入多出（MIMO）天线系统复用/分集增益控制技术研究[D].天津理工大学,检测技术与自动化装置,2013,硕士.
[29]高希勤,高爱荣,于德华,白俊辉,高宏洁.利用S波源VSP四分量检测裂缝[J].石油地球物理勘探,2001,01:93-99+133.
[30]周庆玲.移动用户上网行为分析系统关键技术研究[D].北京交通大学,2014.
[31]刘学峰.既有居住建筑节能改造的合同能源管理模式研究[D].山东建筑大学,管理科学与工程,2013,硕士.
[32]管衍梅.韩汉翻译中状语的句子成分转换[D].烟台大学,朝鲜语口译,2014,硕士.
[33]张素婉.英汉有稿同传与无稿同传中的顺句驱动策略研究[D].南昌大学,翻译（专业学位）,2014,硕士.
[34]高亮,罗奇,徐旸,马春生.基于离散元法的铁路道床力学特性[J].同济大学学报(自然科学版),2014,07:1064-1069.
[35]费丹.宽带无线信道仿真技术研究及仿真仪设计[D].北京交通大学,2014.
[36]林园园.提高西藏农作物秸秆与苇状羊茅和多年生黑麦草混合青贮发酵品质的研究[D].南京农业大学,草业科学,2012,硕士.
[37]申璐.钛硅分子筛TS-1合成新工艺研究[D].华东师范大学,应用化学,2013,硕士.
[38]李志.互联网广告精准投放平台的研究[D].华中师范大学,计算机应用技术,2013,硕士.
[39]刘喆.景德镇盖碗装饰与清代宫廷饮茶文化研究[D].景德镇陶瓷学院,设计艺术学,2014,硕士.
[40]来升强,朱建平.数据挖掘中关联规则算法的考察[J].统计与信息论坛,2005,01:106-109.
[41]林振敏,王智化,刘敬,葛立超,张彦威,章勤,周俊虎,岑可法.浙混煤燃烧及NO释放特性试验研究[J].热力发电,2014,05:44-48+64.
[42]马志伟.醛糖还原酶抑制剂改善链脲佐菌素引起的AD样病变及其机制研究[D].华中科技大学,病理学与病理生理学,2013,硕士.
[43]丁传新.Linux系统下U盘控制与管理系统的设计与实现[D].国防科学技术大学,软件工程,2012,硕士.
[44]李雷波.几个国际标准分组密码算法的安全性分析[D].山东大学,信息安全,2014,博士.
[45]魏国静.城市轨道交通线路列车长短交路设置方法研究[D].北京交通大学,交通运输规划与管理,2013,硕士.
[46]王祎萍.Runx1及其共转录因子Cbfβ在成骨细胞分化及骨发育中作用的研究[D].浙江大学,细胞和分子生物学,2014,博士.
[47]赵建辉.锥型穿孔机的自动控制系统[J].冶金自动化,2002,03:59-61.
[48]曹琴.川东高褶带三叠系深层卤水和温泉的水化学特征及成因[D].中国地质大学（北京）,地下水科学与工程,2014,硕士.
[49]刘春晖.水稻细菌性条斑病菌中群体感应信号途径中三个相关基因的功能分析[D].南京农业大学,植物病理学,2012,硕士.
[50]郭进.新技术企业创业网络形成过程的治理机制研究[D].天津财经大学,企业管理,2012,硕士.