【摘要】维生素A结构中存在五共轭双键和羟基或酯基,化学性质活泼,光、热、氧和过氧化物等因素极易诱发反应,导致结构和性能不稳定。维生素A在生产、储存和使用过程中不可避免地会与过氧化物和氧接触,研究过氧化物和氧存在下维生素A稳定性,对制定维生素A强化食品货架周期、探索提高维生素A稳定性技术具有重要意义。为模拟过氧化物对维生素A稳定性影响,本文选用过氧化异丙苯作为反应物,运用高效液相色谱(二极管阵列检测 […]

【摘要】纳米科技使氧化锌的活性发生了质的变化，研究显示纳米氧化锌（NA）和原位表面改性纳米氧化锌（YW）对NR不同的硫化体系比普通氧化锌起着更强的活化作用。首先，本文用硅烷偶联剂Si-69制备了原位表面改性纳米氧化锌，XRD图谱表明YW平均粒径为50nm，X-ray能谱分析则显示其在NR胶料中分散性良好。其次，研究了在143℃、153℃、158℃、163℃和168℃五个硫化温度下，不同氧化锌品种对 […]