儿童食品包装的图形设计研究

【摘要】我国正处在市场经济高速发展和转型的关键时期，如何丰富市场经济多元化、促进商品的销售和流通，成为人们关注的焦点。我国儿童人口众多，儿童食品又是儿童日常生活必不可少的一种消耗品，它的市场将越来越广阔，其包装更是吸引儿童或其父母购买的重要因素，而其包装的图形设计又是最能直观影响他们消费心理的关键因素。本文从儿童食品包装的特殊性出发，探讨了其色彩要求纯净明朗、图形要求富有趣味性以及外观要求新颖独到，并讨论其安全性和人性化等方面的特点；总结了食品包装在卫生、安全健康等方面的相关要求和法律法规规定。在此基础上，从其与社会文化环境的关系，以及其对儿童消费心理和儿童食品市场的影响等角度，对儿童食品包装图形设计的特殊性进行了全面深入的研究分析；根据我国社会、经济各项事业发展的整体水平，以及我国社会普遍文化环境背景，依据我国儿童不同年龄的生理和心理特点，将儿童分为0-3岁（婴儿阶段）、4-8岁（幼儿阶段）以及9-12岁（儿童阶段）等三个阶段；以儿童生理和心理发育的特点为基础，分别对儿童这三个年龄阶段不同的消费心理进行了细致深入的分析，并对相应阶段的儿童食品包装图形具体设计要求和特点进行了研究。本文分析了儿童食品包装图形准确合理、个性化和独特性以及地域性和文化局限等三个原则；探讨了儿童食品包装图形的具体表现形式，总结了其生动、直观的特点，讨论了其包括色彩、内容、以及装饰等在内的三种主要元素，分析了其标志符号、具体图形、抽象图形、象征和比喻等多种表现手法；在以上基础上，第一次提出了儿童食品包装图形设计的一般方法，即“产品定位-市场调研-消费心理分析-图形方案设计-修改与完善”的设计方法和思路；以此一般方法为指导，从产品定位、不同年龄阶段产品及其包装图形设计、市场反应等方面，对市场上常见的雀巢各年龄阶段儿童奶粉包装图形设计进行实例分析，验证了本文针对儿童食品包装图形的特殊性、不同年龄阶段儿童消费心理以及与之对应的图形设计思路等所进行的研究及其结果的正确性和合理性，同时验证了本文所提出的儿童食品包装图形设计方法的实用性。本文以市场经济发展趋势为背景，以现代图形平面设计发展方向为指导，并对儿童食品包装图形设计的发展趋势进行了展望。
【作者】马建英；
【导师】宋雪梅；
【作者基本信息】山西师范大学，美术学，2014，硕士
【关键词】儿童食品；包装图形；消费心理学；设计方法；

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