北方日光温室中不同樱桃品种生物学特性、耐盐性和矮化密植栽培

【摘要】大果型的樱桃品种因其风味独特、营养丰富、上市早等特点，深受消费者欢迎。但因栽培条件等的限制使我国樱桃栽培面积仍然较小，且产量低，人均占有量低，市场售价高。我国大樱桃栽培面积小是因为樱桃的生产被限定在了一个很窄的范围。大樱桃是需要一定的需冷量的落叶果树，花期早、露地栽培易受霜冻，雨季成熟易裂果，不耐贮运。这使得大樱桃适于在北方大城市周边地区进行设施栽培，特别是沿海地区，包括轻度盐碱地区。本研究通过11个品种的大樱桃形态学特性、物候期和生长结果习性和光合特性的比较，通过日光温室中矮化栽培技术、矮化砧木和矮化制剂对不同品种生长的影响，比较了不同品种对北方日光温室栽培的适应性；通过轻度盐碱土壤中大樱桃的生长、生理特性变化，研究了不同品种的耐盐性，为北方沿海地区大樱桃的设施栽培提供依据。结果表明：1.不同大樱桃品种叶形态学特性比较显示：叶形为长椭圆形的品种有AM、UNC，长卵圆形的有MZ、EBF、SUN，叶形为椭圆形的有BRO、STA，卵圆形的有RED、SUM、BLA、SAN。叶柄最短的为SAN品种，最长的是EBF品种（3.83cm）。SUM品种叶上的腺体数量最多，叶柄上平均3.1个，叶缘上平均1.6个；EBF、UNC、BRO、SUN品种的叶柄上平均2个，叶缘上无腺体。不同品种大樱桃叶片上腺体的颜色也有所不同。2.不同大樱桃品种植株形态特性比较显示：SUM、AM、MZ、BRO品种的分枝数量较多，UNC、RED、BLA、STA、EBF、SUN、SAN等品种的分枝较少；各品种的叶丛枝数量较多，每个叶丛枝上的叶片数为6-9.5片；SUM、AM、BLA、BRO、SAN品种的顶端优势相对较弱，RED、BLA、UNC、SAN、STA品种的长势较缓和；EBF、STA品种的枝条开张角度较大，更有利于大樱桃的矮化密植栽培；不同品种的主干和新梢的颜色、皮孔数量和形态均有明显差异。3.不同大樱桃品种花和果实结构比较显示：不同品种花芽（鳞片的形态）、花蕾和花的形态（大小、花瓣厚薄）、花簇状花枝的形态（数量、分布、花朵数）、不同时期果的形态（大小、形状、腹缝线特征）有明显的差异。4.不同大樱桃品种物候期比较显示：AM、MZ品种的现蕾期较早，MZ、BRO、SUN、RED品种的花期较早，嫁接在矮化砧木上的RED和EBF品种的花期也较早。5.不同大樱桃品种生长习性比较显示：STA、BLA、UNC植株生长中庸，株高、冠高、节间长度、新梢长度等值均较小，适合北方温室密植栽培。6.不同大樱桃品种结果习性比较显示：三年生植株除MZ和SAN品种未开花结果外，其余品种均进入结果期，且以花簇状结果枝结果为主；三年生植株开花最多的是UNC和BRO品种，坐果率较高的是BLA和BRO品种；四年生植株均进入结果期，仍以花簇状结果枝为主，结果枝总数比三年生植株增加最多的是MZ和BLA，短果枝增加最多的是SUM、BLA。7.比较不同砧木上相同大樱桃品种的结果习性，矮化砧吉塞拉5号可以增加结果枝和坐果的数量和促进植株开花结果。8.北方温室中不同大樱桃品种的光合特性也不相同，净光合速率较大的是RED、SUM和MZ3个品种，蒸腾速率和气孔导度一致，较大的是EBF、SAN、BLA3个品种。9.温室矮化密植栽培技术1较好的抑制了BRO、SUM和SUN、RED、MZ、BLA的高生长和抑制了RED、MZ、SUM品种的新梢的加长生长，明显的促进了AM、BRO、SUN、MZ品种的茎加粗生长。10.温室矮化密植栽培技术2较好的抑制了RED品种的植株长高和抑制了新梢的伸长生长，较好的促进了其茎的加粗生长，使SUM和RED品种形成的新梢较多。11.矮化砧吉塞拉对RED和SUM品种的秋季高生长有显著的抑制作用，对RED品种的夏季茎的加粗生长有促进作用，对SUM品种的新梢的加长生长有明显的抑制作用。12.多效唑能较好的抑制AM植株的长高和新梢的伸长，促进其枝条的萌发；多效唑能较好的促进BRO茎的增粗。13.盐碱土壤抑制AM和BRO品种的高生长，对SAN无影响；盐碱土壤抑制BRO品种的茎加粗生长和新梢的萌发，对AM、SAN无影响；盐碱土壤抑制AM品种新梢的加长生长，对BRO和SAN无影响。14.通过各生长指标的隶属函数计算，各品种的耐盐性综合分析结果显示：SAN的耐盐性最强，AM居中，BRO的耐盐性最弱。15.盐碱土壤使BRO品种的叶片的细胞膜透性显著增加了73.3%，但是，对AM和SAN无影响；盐碱土壤使AM品种的丙二醛含量增加了一倍，但对BRO和SAN无影响；盐碱土壤使AM品种的脯氨酸含量降低了79.0%，使BRO的增加了2.7倍，对SAN无影响；盐碱土壤使SAN的可溶性糖含量降低了27%，但对AM和BRO无影响；盐碱土壤使BRO的叶片过氧化物酶活性降低了40.7%，使SAN的增加了2.8倍，对AM品种无影响；盐碱土壤使AM品种的叶片的超氧化物歧化酶活性降低了46.7%，但使BRO和SAN分别增加了3.33倍和1.43倍。16.土壤盐碱使BRO和SAN樱桃品种叶片的净光合速率分别增加了47.2%和55.1%，对AM品种无影响；盐碱土壤使BRO品种的气孔导度增加了62.8%，蒸腾速率升高了16.2%，但是对AM和SAN品种无影响；17.综合3种大樱桃生长指标和抗性生理指标，耐盐性顺序由高到低依次为：SAN、AM、BRO。18.综合两种离体测定植株耐盐性方法11种大樱桃的耐盐能力由强到弱为：STA、BLA、EBF、SAN、AM、SUM、RED、SUN、BRO、UNC、MZ。
【作者】徐慧洁；
【导师】杨静慧；
【作者基本信息】天津农学院，果树学，2014，硕士
【关键词】樱桃品种；大樱桃；矮化密植栽培；盐碱土壤；日光温室；矮化砧木；新梢；结果枝；结果习性；叶丛枝；

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