奶牛围产期酮病和乳热的早期预警体系的研究

【摘要】酮病和乳热一直是影响泌乳奶牛生产性能的最主要的两个围产期营养代谢病，并能够导致经济损失和动物福利的下降。因此，出于经济和动物福利的目的，利用群体健康的观念和早期预警方法来管理奶牛群体围产期代谢健康对于牛场来说显得尤为重要。本研究利用横截面研究方法结合统计学显著性分析、相关性分析和回归分析及ROC分析对奶牛围产期酮病和乳热开展了早期预警的初步研究，旨在为今后更有效的监控和预防两种代谢病奠定基础。本实验采用横截面研究方法，在黑龙江省两个集约化牛场开展试验。两个牛场均采用自由卧栏、TMR饲喂以及完善的牛场管理软件。在A牧场，随机选取产前15d~2d内奶牛22头，分娩当天奶牛31头，产后2d~15d内奶牛40头为实验动物；在B牧场，随机选取产前15d~2d内奶牛32头，分娩当天奶牛30头，产后2d~15d内奶牛31头为试验动物。通过检测试验奶牛血浆中葡萄糖（Glu）、β-羟丁酸（BHBA）和游离脂肪酸（NEFA）的浓度，了解产后奶牛能量负平衡以及酮病发生状况。通过检测试验奶牛分娩当天组血浆钙浓度，明确分娩奶牛的血钙以及低血钙症状况。通过检测试验奶牛产前和产后血浆中总胆红素（TBIL）、直接胆红素（DBIL）、间接胆红素（IBIL）、总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）和门冬氨酸氨基转移酶（AST）的水平，阐明奶牛围产期肝功指标与酮病之间的关系以及对产后酮病发生风险的预警作用。通过检测试验奶牛产前和分娩当天血浆中镁离子（Mg）、钾离子（K）和无机磷（P）的浓度，阐明奶牛产前血浆中各离子水平与低血钙症的关系以及对产后乳热发生风险的预警作用。本试验酮病研究结果显示：（1）牧场A酮病发病率为40%，牧场B酮病发病率为45.16%。（2）通过Pearson相关系数得知，体况评分（BCS）（R=-0.19,P=0.04）、血浆中Glu（R=-0.21,P=0.03）浓度和A/G（R=-0.21,P=0.03）值与酮病呈显著的负相关；血浆中NEFA（R=0.45,P=0.00）、AST（R=0.57,P=0.00）、AST/ALT（R=0.49,P=0.00）、TBIL（R=0.40,P=0.00）、DBIL（R=0.42,P=0.00）、IBIL（R=0.37,P=0.00）、TP（R=0.26,P=0.01）和GLO（R=0.35,P=0.00）水平与酮病呈显著的正相关。（3）经回归分析最终确定BCS、血浆中NEFA、Glu和AST三项指标可对酮病发生风险进行预警。根据受试者工作特征曲线（ROC）分析确定了牧场A预警值为BCS＞3.37，敏感度为25.0%，特异度为92.3%；血浆AST＞69.5U/L，敏感度为100%，特异度为46.2%；血浆Glu＜4.16mmol/L，敏感度为25.0%，特异度为23.1%；血浆NEFA＞0.25mmol/L，敏感度为50.0%，特异度为76.9%；血浆BHBA＞0.32mmol/L，敏感度为75.0%，特异度为76.9%。牧场B预警值为BCS＞2.88，敏感度为50.0%，特异度为70.6%；血浆AST＞68.0U/L，敏感度为57.1%，特异度为76.5%；血浆Glu＜3.97mmol/L，敏感度为64.3%，特异度为88.2%；血浆NEFA＞0.27mmol/L，敏感度为64.3%，特异度为70.6%；血浆BHBA＞0.43mmol/L，敏感度为78.6%，特异度为94.1%。本试验低血钙症的研究结果显示：（1）牧场A产后低血钙症发病率为90.32%，牧场B产后低血钙症发病率为86.67%。（2）通过Pearson相关系数得知，胎次（R=-0.216,P=0.027）与血钙呈显著的负相关；血浆中P（R=0.748,P=0.000）、Mg（R=0.228,P=0.019）水平与血钙呈显著的正相关；血浆K（R=-0.084,P=0.391）水平、年龄（R=-0.112,P=0.252）及BCS（R=-0.056,P=0.570）与血钙并无显著的相关性。（3）经回归分析最终确定P对产后低血钙症有预警作用。牧场A预警值为血浆Ca＜2.11mmol/L，敏感度为100%，特异度为88.2%；血浆P＜1.83mmol/L，敏感度为75.0%，特异度为82.4%。牧场B的预警值为血浆Ca＜2.12mmol/L，敏感度为98.7%，特异度为88.5%；血浆P＜1.90mmol/L，敏感度为98.7%，特异度为65.4%。结论：奶牛围产期BCS、血浆中Glc、AST、TBIL、DBIL、IBIL、TP、GLO和NEFA与酮病紧密相关。体况、AST、Glu和NEFA可作为酮病发生风险的预警指标。胎次、Mg和P与产后低血钙紧密相关，而Ca、P可作为产后低血钙症发生的预警指标。
【作者】王博；
【导师】夏成；
【作者基本信息】黑龙江八一农垦大学，临床兽医学，2014，硕士
【关键词】奶牛；群体健康；酮病；肝功；产后低血钙症；ROC分析；风险预警；

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