柑橘花果脱落规律及其矿质养分损耗

【摘要】柑橘生殖生长具有花量大和落花落果严重的特点,大量矿质营养随之流失,既造成减产,又引起树体养分的严重损耗。然而,前人对柑橘落花落果的研究-般为单一品种,难以同时同地对不同品种进行比较,而有关脱落花蕾、花和幼果的营养元素含量及由此造成的营养元素损耗则未见报道,不利于柑橘开花坐果养分理论的完善,也不利于相关柑橘生产实践的指导。为此,开展了本研究。以西南大学/中国农业科学院柑桔研究所(重庆北碚)试验果园成年纽荷尔脐橙[CitrussinensisL.Osb.’Newhall’]、兴津温州蜜柑[CitrusunshiuMarc.’Okitsuwase’]、沙田柚[CitrusgrandisL.Osb.’Shatian’]、尤力克柠檬[CitruslimonBurm.f.]和圆金柑[FortunellajaponicaThunb.Swingle]为材料,研究其蕾、花和幼果脱落规律,落蕾、落花和脱落幼果中的养分含量及其所造成的养分损耗,主要结果如下。1、不同柑橘品种的蕾、花和幼果脱落规律平均单株蕾、花和幼果脱落总数量为兴津温州蜜柑(67809±6796个/株),纽荷尔脐橙(46900±6438个/株),沙田柚(7696±899个/株),圆金柑(3926±37个/株),尤力克柠檬(2466±342个/株)；从各品种的蕾、花和幼果的脱落数量看,纽荷尔脐橙为落蕾>落花>落果,兴津温州蜜柑和沙田柚为落花>落蕾>落果,尤力克柠檬和圆金柑为落果>落花>落蕾；平均单株蕾、花和幼果脱落总干重为兴津温州蜜柑(3533.57±252.17g/株),纽荷尔脐橙(3016.16±146.21g/株),沙田柚(1486.63±73.67g/株),尤力克柠檬(400.10±47.27g/株),圆金柑(122.36±7.54g/株)；从脱落干重看,纽荷尔脐橙为落蕾≈落花>落果,兴津温州蜜柑、沙田柚和圆金柑为落花>落蕾>落果,尤力克柠檬为落果>落花>落蕾。纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚第一次生理落果数量大于第二次生理落果,尤力克柠檬和圆金柑第二次生理落果数量大于第一次生理落果。最终坐果率与总花量(总花量=落蕾+落花+落果+采果量)显著负相关(P<0.01)。2、不同柑橘品种的落蕾、落花和落果中的元素含量5个品种落蕾、落花和落果元素含量分别为N2.47%～3.68%,P0.22%～0.42%,K1.58%～2.30%,Ca0.26%～1.15%,Mg0.13%～0.29%,S0.17%～0.43%,Fe40.03～87.52mg-Kg-1,Mn8.68～27.26mg·Kg-1,Zn12.14～25.08mg·Kg-1,Cu5.90～16.74mg·Kg-1,B25.40～66.57mg·Kg-1,品种间有一定的差异。纽荷尔脐橙：落花中K、Mg和Zn低于落蕾,B含量则较高,其余持平；与脱落花器官相比,脱落幼果中N、P、Zn和Cu含量较少,Fe含量较高,B含量介于落蕾和落花之间,其余元素无明显差异。兴津温州蜜柑：与落蕾相比,落花中P、Cu和B含量较高,其余持平；与脱落花器官相比,脱落幼果中N和P含量较少,Ca和Fe含量较多,B含量介于落蕾和落花之间,其余元素无明显差异。沙田柚：落花中N、K、Mg和Zn含量低于落蕾,B含量略高,其余持平；与脱落花器官相比,脱落幼果中N、P、Zn、Cu和Mn含量较少,Fe和B含量较高,K、Ca、Mg和S含量持平。尤力克柠檬：落花中K含量低于落蕾,B含量略高,其余持平；与脱落花器官相比,脱落幼果中Cu含量较少,N、K和Mg含量无明显差异,其余元素含量均较高。圆金柑：落花中所有元素含量与落蕾持平；与脱落花器官相比,脱落幼果中所有元素含量均较高。与成熟春梢叶片相比,5个品种脱落花器官的N、P、K、Zn和Cu含量均较高,Ca、S、Fe、Mn和B含量较低,Mg含量持平；脱落幼果中的N、P、K、Zn和Cu含量较高,Ca、Fe、Mn和B含量较低,其余元素含量差异不大。与成熟果实相比,5个品种脱落花器官的Ca含量较低,其余元素含量均较高。5个品种脱落幼果中的所有元素含量均较高。3、不同柑橘品种的蕾、花和幼果脱落的营养元素损耗各品种蕾、花和幼果脱落损耗的大量元素均以N、K最大,中量元素以Ca的消耗最大,微量元素均以Fe和B的损耗最大。兴津温州蜜柑和沙田柚均以落花的养分损耗最大,落蕾其次,落果最小；纽荷尔脐橙则是落花和落蕾的养分损耗相近且远高于落果；尤力克柠檬则为落果>落花>落蕾；圆金柑是落花>落蕾>落果。柑橘生产上容易缺乏的N、P、K、Mg、Zn和B元素,每株随花果脱落的损耗量,纽荷尔脐橙分别为98.79g、7.98g、54.67g、5.07g、62.23mg和129.37mg,兴津温州蜜柑分别为119.36g、10.08g、76.21g、7.10g、81.51mg和170.18mg,沙田柚分别为49.16g、4.33g、30.06g、2.52g、23.98mg和65.47mg,尤力克柠檬分别为10.15g、1.02g、6.97g、0.67g、7.59mg和18.42mg,圆金柑分别为4.10g、0.41g、2.42g、0.27g、2.74mg和3.96mg。不同品种柑橘单株生殖器官脱落所损耗的矿质营养元素总量所能供应的成熟春梢叶片数,纽荷尔脐橙为1761-28442,兴津温州蜜柑为2006-51111,沙田柚为401～14825,尤力克柠檬为126-4174,圆金柑为126-1307。从不同元素损耗总量所能供应的叶片数来看,大量元素均以P、K为多,中量元素均以Mg、s为多,微量元素均以Zn、Cu为多。不同品种柑橘单株生殖器官脱落所损耗的矿质营养元素总量所能供应的成熟果实鲜重,纽荷尔脐橙为2063.45g-57370.24g,兴津温州蜜柑为2383.78g-75595.56g,沙田柚为533.52g-21826.94g,尤力克柠檬为165.03g～6174.14g,圆金柑为65.02g-1933.60g。从不同元素损耗总量所能供应的成熟果实鲜重来看,大量元素均以N、P为多,中量元素均以Mg、s为多,微量元素均以Z、Cu、B为多。4、结论4.1纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑是多花品种,沙田柚、尤力克柠檬和圆金柑是少花品种；纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚应重点防止第一次生理落果,尤力克柠檬和圆金柑应重点防止第二次生理落果；4.2柑橘落蕾、落花和落果的营养元素含量高,尤以N、P、K、Zn、Cu为甚；4.3柑橘落花落果损耗大量矿质营养,柑橘应该控制过量开花,并在萌芽开花期及时补充养分,尤其是多花品种。
【作者】王男麒；
【导师】彭良志；
【作者基本信息】西南大学，果树学，2014，硕士
【关键词】柑橘；落蕾；落花；落果；营养元素；

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