【摘要】工夫红茶是我国特有的红茶花色,在世界上享有较高的知名度,随着近年来茶叶市场的快速发展,工夫红茶逐渐受到消费者的青睐。揉捻是工夫红茶加工的重要工序,为工夫红茶后续加工奠定了必要的物质基础,对发展和稳定产品质量具有重要的意义。本试验以工夫红茶揉捻过程为研究对象,对工夫红茶揉捻过程中在制品基本物理特性、外观纹理、力学特性、电学特性、光学特性、显微结构及主要化学成分的变化进行了相关研究,经相关分析 […]

【摘要】铬是环境中一种重要的重金属污染物,随着工业的发展,铬及其化合物应用越来越多,如印染、电镀、化工等行业。大量含铬的废水、废渣随意排放导致土壤、水体和生物遭到不同程度的污染。铬在自然环境中,通常以Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)两种稳定价态存在。铬的存在形态决定了铬在土壤中的化学行为和生物毒性。农业土壤铬污染,会导致作物可食部的铬超标,铬通过食物链在作物中积累、转化,危害人类健康。为防止土壤铬超标,保障 […]