【摘要】本文旨在研究益智活性成分的抗菌活性和应用,用超声微波协同萃取法,结合柱色谱、液相色谱、气相色谱分析研究了益智活性成分的分析,并将益智提取物应用于热带作物芒果及罗非鱼保鲜中。具体工作如下：1.益智抑菌活性物质提取工艺的优化为了确定提取的最优因素条件,首先筛选提取溶剂,建立提取前浸泡过程的动力学模型,以为大肠杆菌为指标菌,采用BoxBenken组合设计优化超声微波联合提取工艺。研究结果表明：各 […]