【摘要】随着我国经济水平的提升，人民生活质量的提高，人民群众对食品安全也越来越重视，然而在食品中仍然存在安全隐患。例如肉类食品中可能含有瘦肉精，食用含瘦肉精的肉制品会对我们身体造成严重伤害。为了能快速检测出肉制品中的瘦肉精成分，本文提出了基于激光诱导荧光技术的免疫荧光检测瘦肉精的方法，该方法是在胶体金免疫层析法和酶联免疫法这两种瘦肉精检测方法的基础上进行改良的。胶体金免疫层析法检测的稳定性和重复性 […]

【摘要】最近几年，流动注射化学发光(FI-CL)已经引起各界广泛关注。它具有高精密度、宽动态范围、简单的仪器和相对较低的背景。流动注射化学发光分析法成为一种常用的痕量分析技术，在药物分析、食品分析、材料分析和环境分析等领域中具有广泛的应用前景。本论文在查阅大量文献的基础上建立了几种化学发光体系并对其在药物和食品分析中的应用进行了研究。本论文主要包括四个方面内容：第一章，阐述了化学发光和免疫方法。主 […]