氨基酸对小麦幼苗生长及生理特性的影响

【摘要】小麦是世界上种植面积最大的粮食作物,而氨基酸是蛋白质的基本组成单位,对小麦等作物生长发育的影响很大,同时氨基酸可以作为氮源供作物吸收。本文以小麦幼苗为材料,研究了氨基酸在替代培养液中不同比例总氮量下对小麦幼苗生长的影响,并筛选出较适宜的浓度(即替代比),然后在此浓度下,比较了不同氨基酸对小麦幼苗生长的影响,最后选择几种具有代表性的氨基酸,探讨了氨基酸调控小麦生长的生理机理。主要研究结果如下：在替换培养液中总氮量1%至5%五个浓度下的氨基酸得出了不同氨基酸适宜的浓度,其中脯氨酸、甲硫氨酸在其含氮量替换总氮量1%的浓度下为最适浓度；半胱氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酰胺替换总氮量2%的浓度下为最适浓度；精氨酸、甘氨酸、天冬酰胺、异亮氨酸、组氨酸在替换总氮量3%的浓度下为最适浓度；苯丙氨酸、谷氨酸、色氨酸在其替换总氮量4%的浓度下为最适浓度。在各自适宜浓度下发现组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸较其他氨基酸更有利于小麦幼苗的生长,其中,天冬酰胺、组氨酸、谷氨酸对小麦幼苗的生长有明显的促进作用,并且研究结果得出不同氨基酸对小麦幼苗可溶性糖、谷氨酰胺合成酶、硝酸还原酶、氨基酸总含量等生理机制产生影响,并且影响效果差异明显。
【作者】苑婧娴；
【导师】姜东；
【作者基本信息】南京农业大学，作物，2013，硕士
【关键词】小麦；氨基酸；株高；干重；叶面积；氮含量；氨基酸含量；

【参考文献】
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