柑橘属植物基本类型中国特有种类不同组织器官挥发成分比较研究

【摘要】中国是柑橘属植物最重要的起源地,拥有丰富的柑橘特有资源。柑橘属植物作为重要的经济果树在世界范围内广泛栽培,由于种种原因,每年有大量废弃的柑橘果皮、树叶及落花。柑橘植物及其果实中含有丰富的生物活性物质,包括类黄酮、类柠檬苦素、香豆素、挥发性物质、膳食纤维等。这些生物活性成分具有重要的营养保健和医药功效,其中挥发性成分具有抑菌、抗癌、镇痛、化痰和止咳等功效,此外芳香精油在香料、美容、食品添加剂、空气清新等领域也具有广泛的应用。开展我国特有柑橘属植物中挥发性成分的研究,不但能丰富和完善相关信息,而且对我国丰富的柑橘植物资源高效利用和产业的发展都具有重要意义。本研究运用顶空固相微萃取HS-SPME和气质联用GC-MS技术检测分析了我国特有的柑橘属中的9个典型代表基因型,对其花、果皮和叶片中挥发物质进行定性和定量分析,旨在全面掌握各柑橘类型中挥发物质的组成和含量分布规律,为柑橘资源利用提供了科学依据。主要研究结果如下：(1)柑橘属植物中挥发物质主要由萜烯类、醇类、醛类、酯类、酮类、C6化合物及其它物质组成,其中主要成分有柠檬烯、芳樟醇、Y-萜品烯、石竹烯、橙花醛和柠檬醛等。(2)不同基本类型代表植物的挥发物质组成存在一定差异。就含量而言,枸橼类和宽皮柑橘类中挥发物质含量较高,而柚类和橙类中挥发物质含量较低。(3)各基本类型植物的不同组织中挥发物质的组成差异明显。除柚类外,各基本类型代表植物的果皮中挥发物质含量高于花和叶片中的含量。针对挥发物质种类而言无明显变化规律,花、果皮和叶片中分别共检测出149、144和141种挥发物质。大翼橙类果皮中挥发物质种类明显高于花和叶片中,而其它四种基本类型中花和叶片中的物质种类比果皮丰富。(4)总体看来,大翼橙类、枸橼类和宽皮柑橘类中挥发物质资源较柚类和橙类中的丰富。单从某一组织来看,宜昌橙果皮、鹅蛋红橘果皮、四号柠檬花和四号柠檬叶片中挥发物质资源较优。(5)本研究通过内标法对所检测的物质进行了半定量,而前人多是用峰面积归一法对结果进行分析,我们的结果可以较准确比较不同基因型及不同组织间挥发物质的含量进行相对比较。
【作者】李利改；
【导师】周志钦；焦必宁；
【作者基本信息】西南大学，果树学，2014，硕士
【关键词】柑橘；柑橘5大基本类型；组织；挥发性物质；

【参考文献】
[1]戚泽.对当下民族民间舞蹈创作发展的研究[D].云南艺术学院,舞蹈学,2013,硕士.
[2]李夏.油茶根化学成分研究（Ⅱ）[D].苏州大学,药物化学,2014,硕士.
[3]周旋.西安市瑜伽俱乐部开展现状与对策研究[D].西安体育学院,体育,2013,硕士.
[4]张伟.国内外绿色建筑评估体系比较研究[D].湖南大学,建筑学,2011,硕士.
[5]钟东青.根管再治疗的研究进展及病例报告[D].山东大学,口腔临床医学（专业学位）,2013,硕士.
[6]李丹丹.并联、层次型串—并联和桥式网络系统的可靠性优化及其仿真[D].兰州理工大学,运筹学与控制论,2014,硕士.
[7]尹华.数据挖掘分类技术在信用卡系统中的应用[J].华南金融电脑,2005,06:82-85.
[8]李泽文.基于Web的数据挖掘技术[J].现代计算机(专业版),2004,07:29-33.
[9]邵惟炜.论当代高校辅导员非权力性影响力的形成机制与作用发挥途径[D].西南大学,思想政治教育,2014,硕士.
[10]黄晓飞.绞股蓝复方降糖、降脂作用的实验研究[D].湖北中医药大学,中医基础理论,2014,博士.
[11]张爽.发酵型羊栖菜酒及其活性成分变化规律的研究[D].陕西科技大学,食品科学与工程,2013,硕士.
[12]宣国龙.欧式看涨期权定价微分方程非标准有限差分数值解法[D].哈尔滨工业大学,计算数学,2014,硕士.
[13]王帅.CCD器件的特性评价及其驱动和数据采集电路设计[D].浙江大学,2006.
[14]谢诗.缺硼对两种柑橘砧木木质素含量及其合成关键基因表达的影响[D].华中农业大学,果树学,2014,硕士.
[15]胡攀辉.独轮机器人机械本体机构研制[D].哈尔滨工业大学,机械工程,2013,硕士.
[16]刘文.传统文化融入中小学体育课堂的教学模式研究[D].宁波大学,体育教学,2014,硕士.
[17]刘霞.山东手机电视发展研究[D].山东师范大学,广播电视艺术学,2013,硕士.
[18]黄静.心理社会治疗模式下高三学生抑郁问题的社会工作介入研究[D].广西师范大学,社会工作（专业学位）,2013,硕士.
[19]蒙井.高分散性碳纳米管/水泥基复合材料压敏性能与导电机理[D].哈尔滨工业大学,2014.
[20]李子宝.一类耗散型Camassa-Holm方程的解的研究[D].云南师范大学,基础数学,2013,硕士.
[21]张冬辰.专利竞赛中企业的策略行为分析[D].首都经济贸易大学,产业经济学,2013,硕士.
[22]徐光明.第三方咨询和监理的价值[J].机械工业信息与网络.2005(04)
[23]姚娟娟.柴达木盆地南翼山构造三维地震资料解释及地质成果[J].石油地球物理勘探,1991,03:328-348+408.
[24]阎庆绂,郭亚洁,董若凌.泵及其系统失压特性研究与计算[J].农业机械学报.2003(03)
[25]熊才国.X项目施工成本管理问题及对策研究[D].西南交通大学,工商管理,2013,硕士.
[26]冯旭芳.高职实践教学质量保障体系研究[D].浙江工业大学,2009.
[27]王晓丽.TPACK框架下体育师范生信息化教学能力培养研究[D].山西师范大学,教育技术学,2014,硕士.
[28]高霞.岳阳巴陵戏润腔研究[D].新疆师范大学,音乐学,2013,硕士.
[29]赵银香.我国大学生“绿色公民”意识现状与对策研究[D].华中师范大学,思想政治教育,2013,硕士.
[30]孙烨.松原市生态系统承载力现状及发展趋势研究[D].吉林农业大学,环境工程,2012,硕士.
[31]严茂粉,李向华,王克晶.北京地区野生大豆种群SSR标记的遗传多样性评价[J].植物生态学报,2008,04:938-950.
[32]梁锦照,宁波,夏清,陈寿孙.电力企业信息门户解决方案[J].电力自动化设备,2003,05:58-62.
[33]崔秀美.Quad QSP-2型贴片机运动控制系统的辨识及辨识试验设计研究[D].苏州大学,控制工程（专业学位）,2013,硕士.
[34]刘洪涛.CA4D20柴油机燃烧系统关键构件的优化匹配[D].吉林大学,车辆工程,2014,硕士.
[35]郭新春,宁提纲,李晶,李超.基于偏芯结构的光纤弯曲传感器及其特性研究[J].光电子.激光,2014,08:1476-1480.
[36]陈海燕,丰文安,王建东,王寅同,孙博.一种基于信念修正思想的SVR增量学习算法[J].控制与决策.
[37]左柏新.我国农村金融供给制度失效研究[D].中南林业科技大学,农村与区域发展,2012,硕士.
[38]宋樵.基于功率互补结构的两通道混合滤波器组设计[D].西安电子科技大学,信号与信息处理,2012,硕士.
[39]李海平.无速度传感器直接转矩智能控制算法及优化[D].沈阳工业大学,检测技术及自动化装置,2003,硕士.
[40]孙竹.基于居住集中度的城市交通拥堵治理研究[D].长安大学,技术经济及管理,2014,硕士.
[41]韩永芹,丁兵,张校刚.氧化石墨/聚吡咯复合材料的制备及其电化学性质[J].科学通报,2011,23:1927-1933.
[42]张旭.基于广义分形的旋转机械动力学分析与故障诊断的研究[D].沈阳工业大学,固体力学,2004,硕士.
[43]严萍.网络广告的设计伦理研究[D].浙江工商大学,设计艺术学,2012,硕士.
[44]杨光.地面警戒雷达系统的参数化模型分析与仿真[D].西安电子科技大学,电路与系统,2010,硕士.
[45]李迪.建设节水型社会目标下的水资源管理研究[D].上海交通大学,公共管理,2013,硕士.
[46]郎恒.浅析陶菲克·哈基姆及其戏剧艺术[D].西安外国语大学,阿拉伯语语言文学,2014,硕士.
[47]肖丽梅.近代福建钱庄业研究（1840—1949）——以福州、夏门地区为中心[D].福建师范大学,中国近现代史,2004,硕士.
[48]赵培云,郑淑荣.竞争情报及其相关概念关系探讨[J].办公自动化,2005,08:5-6+10.
[49]季南南.罗蒂新实用主义真理观探析[D].兰州大学,外国哲学,2013,硕士.
[50]魏绍亮.基于低压电力线煤矿井下信号提取和传输关键技术研究[D].上海大学,2009.