【摘要】流化冰又称二元冰或者可泵冰，是含有冰晶粒子的固液两相溶液。流化冰的蓄冷能力强，颗粒细小且具有流动性，现已广泛的应用于农产品预冷、水产品保鲜、冰蓄冷空调、矿井降温等领域。流化冰技术是一种新型的蓄冷技术，是当今世界渔业生产与加工行业中最具潜力和最受关注的高科技制冷保鲜技术，具有非常广阔的应用前景。但目前流化冰制取设备的自动化程度依然还不高，大多处于手动或者半自动阶段，生产效率受到了一定的限制。 […]