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不同贮藏方式对葡萄采后品质调控及生理代谢作用机理研究 06月03日

【摘要】薄膜气调可以产生比较稳定的气调微环境,其显著地降低葡萄呼吸强度和乙烯生成速率,明显地减轻果实的水分损失,有效地减缓TA和Vc的下降和醇糖比的升高,有效地减缓葡萄果实硬度,弹性,凝聚性和咀嚼性的下降,抑制PG,CX酶活性的升高以及原果胶的分解,从而显著地延缓葡萄的衰老进程,维持了其商品性和提高了耐贮性,其中PVC膜的贮藏效果优于PE膜;而箱式气调气调嘴的透气性能明显劣于塑料薄膜,不能产生稳定 […]

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葡萄SnRK2基因家族的全基因组鉴定、表达分析及VvSnRK2.2基因的功能验证 11月25日

【摘要】葡萄(VitisviniferaL.)是葡萄科葡萄属落叶藤本植物,是世界上广泛栽培的重要经济果树之一。随着社会的发展和人口的增多,环境日益恶化。干旱、盐渍化、高温、低温以及氧化胁迫等都严重影响植物的生长和发育,进而影响果树的产量和品质,因而提高植物的抗逆性成为当前农业研究的主要目标之一。SnRK2(蔗糖非发酵1型相关蛋白激酶2;Sucrosenon-fermenting1-relatedp […]

葡萄1-氨基环丙烷-1-羧酸氧化酶(ACO)基因的表达特性及在番茄中过量表达的研究 08月12日

【摘要】乙烯是重要的植物内源激素,调控着植物许多生命进程。ACO基因是乙烯生物合成过程的关键基因,调控1-氨基环丙烷-1-羧酸氧化酶(ACC氧化酶)的合成。本研究的目的就在前人研究的基础上,根据葡萄(Vitisvinifera)中ACO家族基因的的表达特性,利用农杆菌介导法将3个VvACO基因转入到Moneymaker番茄(Solanumlycopersicum)中,通过观察转基因番茄的生长状况以 […]

重庆鲜食葡萄无植物生长调节剂栽培技术研究 04月28日

【摘要】本文以重庆常规鲜食葡萄大粒无核配方为基础,主要研究了GA3、6-BA和CPPU等植物生长调节剂、链霉素和嘧霉胺,与无任何以上物质处理比较,对‘巨峰’葡萄无核率、品质和产量的影响,旨在为安全生产无植物生长调节剂葡萄提供一定的理论和实践基础。主要研究结果如下:1.在果实感官品质方面,无任何处理的清水对照(CK)与GA3+CPPU+6-BA+SM(AS)+CPPU+嘧霉胺处理的感官品质评分相对最 […]

油菜素内酯和脱落酸对酿酒葡萄花色苷调控及葡萄酒品质影响的研究 11月15日

【摘要】色泽是葡萄酒第一感官要素,其与葡萄酒中花色苷组分与含量密切相关。葡萄酒中的花色苷主要源于葡萄原料。但是在一些葡萄酒产区,由于其环境因素限制,导致葡萄成熟着色较差,这严重影响葡萄酒的质量。油菜素内酯类(Brassinosteroids,BRs)是最新的调控葡萄成熟和着色的植物激素,目前关于BRs调控葡萄果实花色苷合成与积累的机制尚不清楚。脱落酸(Abscisicacid,ABA)是植物中另一 […]

乙醇、GA_3和6-BA处理对葡萄品质及贮藏特性的影响 11月15日

【摘要】本文以‘红地球’葡萄(VitisviniferaL.cv.‘Redglobe’)和‘克瑞森无核’葡萄(VitisviniferaL.cv.‘CrimsonSeedless’)为试材,研究了采前施用乙醇和氯化钙对果实成熟衰老与贮藏特性的影响,在此基础上,进一步研究了其对果实成熟衰老的调控机理;开展了乙醇与热处理在葡萄上的应用研究,探讨其对果实贮藏效果的影响及果实抗病机理;同时,研究了采前施用 […]

无核白葡萄体细胞胚再生体系建立与转基因研究 11月14日

【摘要】本研究以欧洲葡萄无核白(VitisviniferaL.cv.ThompsonSeedless)以及火焰无核(VitisviniferaL.cv.FlameSeedless)为材料,通过调节胚性愈伤组织诱导时外植体和培养基种类、成胚培养基的类型、胚萌发时蔗糖浓度、胚成苗时所需要BAP的量等参数,建立与完善体细胞胚的再生体系。通过二次体细胞胚再生途径和液体悬浮培养等手段将胚性组织保持、扩繁并对 […]